Recept Smetanová pěna s borůvkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smetanová pěna s borůvkami

Postup

1. Na pěnu utřeme žloutky s cukrem a s vanilkovým cukrem. Vmícháme tva­roh, citronovou kůru a jalovčinky. 2. Želatinu namočíme, vymačkáme a rozpustíme ve 2 lžících horké grena­diny. Rozpuštěnou želatinu tenkým pramínkem zapracujeme do tvarohu a směs uložíme do chladničky. 3. Smetanu ušleháme dopevna. Z bílků a 2 lžic cukru ušleháme pevný sníh. Zapracujeme do tvarohového krému šlehačku, potom sníh z bílků. 4. Pěnu rozdělíme do 4 pohárů a ulo­žíme na 2 hodiny do chladničky. 5. Dvě lžíce grenadiny smícháme se 2 lžícemi cukru, nalijeme na borůvky a 30 minut necháme táhnout. 6. Borůvky i s marinádou dáme do pohárů. Ozdobíme rybízem.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 30.09.03 vloženo
  • 4406x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 540 kcal, 2260 kJ
  • 2 žloutku
  • 60 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 250 g smetanového tvarohu
  • strouhaná kůra z 1 citronu
  • 2 lžičky nadrobno roztlučených jalovčinek
  • 3 plátky želatiny
  • 4 lžíce grenadíny
  • 300 ml smetany
  • 2 bílky
  • 4 lžíce cukru
  • 200 g borůvek
  • meduňka
  • rybíz

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smetanová pěna s borůvkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz