Recept Smetanová majonéza

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V hrnku rozmícháme studenou hovězí polévku, chladný rosol, hořčici, máslo, žloutky, sůl, pepř, citronovou šťávu, dobře rozmícháme a na plotně ve vodní lázni mícháme tak dlouho, až směs zhoustne, přendáme do nádoby se studenou vodou a mícháme do úplného vychladnutí. Pak smícháme se studenou smetanou a necháme v chladu do upotřebení. Majonézu připravujeme vždy den před podáváním.

Recept je z kategorií: Omáčky studené

Nahlásit recept

  • 09.11.07 vloženo
  • 3789x zobrazeno

Čas přípravy

  • neuvedeno

Ingredience

  • 4 lžíce silné hovězí polévky, studené
  • 2 lžíce chladného masového rosolu
  • 1 lžíce hořčice
  • 40g másla
  • 5 žloutků
  • sůl
  • pepř
  • z 1/2 citronu šťávu
  • 1/8 l studené smetany

Doporučená příloha

  • Telecí v rosolu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smetanová majonéza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz