Recept Smažený sýr bez smažení 2

Lassienka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno nastrouháme, salám najemnou nasekáme. Do každého šálku dáme na dno trochu strouhaného sýra, na to trochu nasekaného salámu. Pak do každého šálku vyklepneme jedno vajíčko a posypeme vrstvou salámu a nakonec vrstvou sýra. Šálky vyrovnáme do pekáčku s vysokým okrajem a do pekáče nalijeme vařící vodu. Pekáč přendáme do horké trouby a při maximální teplotě děláme asi 15 minut. Horké vyklepneme a podáváme. (Kdo rád kombinuje, může dát každou vrstvu sýra jinou - chlu, nivu, hermelín, dle libosti) Ps: Vím, že to mám zařazené v kategoriích špatně, ale nepovedlo se mi najít recepty ze sýrů :-))))

Recept je z kategorií: Smažené sýry

Nahlásit recept

  • 27.04.05 vloženo
  • 21349x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 6 čajových šálků
  • 6 vajec
  • 200 g šunkového salámu
  • 200 g sýra cihly
  • tuk a strouhanka na vymazání

Doporučená příloha

  • Brambory, kečup, tatarka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený sýr bez smažení 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažený sýr bez smažení 2

ewa
600 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

To je opravdu moc krásný recept!

simak1
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Mňamka…

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení - Helčo

Helčo, kdysi jsem to našla v nějaké mezinárodní kuchařce.

vranas
130 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Smíchali jsme cihlu a Nivu a moc jsme si pochutnali.

Kulik
132 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Recept jsem vyzkoušela. Použila jsem plech na muffiny, vložený na větší plech s horkou vodou. Postupovala jsem jen s malou obměnou podle receptu a byla jsem spokojená s výsledkem. Určitě to zkuste! Lassienko, dík za dobrý nápad!

Labužník Via02
23 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Mňam, tohle stojí za pokus…

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Ivo, jsem moc ráda, že jsem Tě tím receptem tak potěšila.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

olomoucké tvarůžky jdou také ! Včera jsem vyzkoušela takto připravit 9ks/9m2 kuchyně. Tato koncentrace je naprosto bezpečná. Jen lehce voněly. Ale možná je to tím, že na tvarůžky jsem nanesla tu vaječnou hmotu, lehce zaprášila strouhankou a jako víčko (byť netěsnící) jsme dala tenký plátek eidamu a zase vejce se strouhankou. Tvarůžky sice vytekly i přes eidam, ale opravdu žádné zamoření nebylo.

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Hmmmm....., tohle se mi líbí. Doma „smažák“ neděláme, dáváme si ho ve vytipovaných hospůdkách. A tvarůžky miluju, ale ty bych z bezpečnostních důvodů doma vůbec nezkoušela.....nedá se to vyvětrat..... :-)))

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

V miskách Hermelíny sice také opustily „kabátek“, ale vytekly do přesně vymezeného prostoru a díky tuku a strouhance se zcela ukázněně vyklopily na talíř, kde zůstaly takřka způsobně stát.
Už se těším, jak zkusím olomoucké tvarůžky, ty také rády prchají z troj(pěti)obalu.

oldsoft
682 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Hmm, to mně nikdy v životě smažený sýr ani syrečky nevytekl, dokud se tady na diskusním fóru neřešilo, jak to zařídit. S lehce pohrdavým úsměškem jsem pročítal rady a dostal jsem na ty syrečky chuť. Pámbu mě potrestal a poprvé v životě mi všechny vytekly… Já už se nikdy nebudu posmívat:-)

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Tak nacpat tam celý hermelín - úžasný nápad. Já sýry taky smažit neumím, vždycky mi vytečou a navíc je to strašně mastné.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

No, to bych tomu dala… Samozřejmě plech použít !!!

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Ještě mne napadlo, že by se dal požít teflonový plech na muffiny, ale tam se mi ty Hermelíny nevešly. Tak zkusím jiné, menší sýry. Mňam.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Úžasný nápad !!! Kdysi jsem si pořídila zapékací misky z varného skla a dosud ležely nečinně. Jsou dost široké, tak jednoporcovky. Pěkně jsem je vymazala sádlem, vysypala strouhankou. Salám a trochu eidamu jsem smíchala s vejci (2 ks na 4 misky), na dno dala trochu, do toho jsem po:,–(ila Hermelín, obložila zase směsí a zasypala strouhankou. Šoupla jsem to do trouby s grilem a pak jen poslouchala vzdechy rodiny, která smažený sýr moc ráda, ale já ho nerada dělám. Už nikdy zapráskaný sporák, vyteklý sýr na pánvi a cezení oleje od přepálených drobků.
Lass, moc a moc děkuji…

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

vymazala…

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený sýr bez smažení

Taky jsem poprvé málo kvalitně vymyzala, ale holt nikdo učený z nebe nespadl. Je docela zajímavé dát par kapek kečupu i dovnitř.

giorgina
15 příspěvků 25.1.09 03:43
Re:

Bylo to super,ale musí se opravdu dobře vymazat a vysypat.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Karbanátky Karbanátky
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz