Recept Smažený mozeček

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mozeček ponoříme asi na hodinu do vlažné vody s octem a pak z něj odstraníme blány. Do nádoby s vodou dáme koření, nakrájenou karotku, sůl, pepř a mozeček a vaříme asi 10 minut. Pak mozeček necháme vychladnout, osušíme ho a nakrájíme na plátky, které obalíme v trojobalu. Na rozehřátém oleji je zvolna smažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 4701x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g vepřového mozečku
  • 1 lžíce octa
  • 1 karotka
  • koření (tymián, bobkový list, saturejka)
  • 2 vejce
  • mouka a strouhanka na obalení
  • 1 citron
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory a tatarkou, zdobíme plátkem citronu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený mozeček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz