Recept Smažený mozeček

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mozeček ponoříme asi na hodinu do vlažné vody s octem a pak z něj odstraníme blány. Do nádoby s vodou dáme koření, nakrájenou karotku, sůl, pepř a mozeček a vaříme asi 10 minut. Pak mozeček necháme vychladnout, osušíme ho a nakrájíme na plátky, které obalíme v trojobalu. Na rozehřátém oleji je zvolna smažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 5131x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g vepřového mozečku
  • 1 lžíce octa
  • 1 karotka
  • koření (tymián, bobkový list, saturejka)
  • 2 vejce
  • mouka a strouhanka na obalení
  • 1 citron
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory a tatarkou, zdobíme plátkem citronu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený mozeček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz