Recept Smažený mozeček

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mozeček ponoříme asi na hodinu do vlažné vody s octem a pak z něj odstraníme blány. Do nádoby s vodou dáme koření, nakrájenou karotku, sůl, pepř a mozeček a vaříme asi 10 minut. Pak mozeček necháme vychladnout, osušíme ho a nakrájíme na plátky, které obalíme v trojobalu. Na rozehřátém oleji je zvolna smažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 4610x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g vepřového mozečku
  • 1 lžíce octa
  • 1 karotka
  • koření (tymián, bobkový list, saturejka)
  • 2 vejce
  • mouka a strouhanka na obalení
  • 1 citron
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory a tatarkou, zdobíme plátkem citronu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený mozeček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz