Recept Smažený kuskus Veg

(Hodnoceno 1x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažený kuskus

Úvod

Jako příloha namísto běžného knedlíku, rýže, brambor nebo těstovin.

Tip: Použijte jemnozrnný kuskus. Na snímku jsem použil hrubozrnný, ale s tím je obtížná práce, lehce se při tvarování a smažení rozpadá.

Postup

Kuskus dejte do mísy, zalejte vařícím vývarem, nechte stát 10 minut a promíchejte vidličkou.

Do mísy přidejte utřený česnek s čili kořením, osolte, přidejte římský kmín nebo jiné koření a promíchejte. Rukou do kuskusu zapravte vejce a dlaněmi vytvořte vyšší placičky. Smažte je na rozehřátém oleji po každé straně asi 3 minuty.

Podávejte horké, nejlépe k jehněčímu nebo hovězímu masu ale je vhodné i k jiným masům i jídlům s omáčkou.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 28.03.12 vloženo
  • 13851x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g kuskusu
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 2 oloupané stroužky česneku
  • 2 vejce
  • špetka mletého čili
  • sůl
  • mletý římský kmín nebo jiné koření podle obliby
  • olej na opékání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 27.03.15 14:44

Sice jsem dala asi více vody, než bylo třeba, protože směs byla tekutější a placičky se při smažení trochu rozpadaly, ale i tak jsou výborné. Ke koření a česneku jsem ještě přidala čerstvou petržel. Děkuji za recept :).

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

spiser 28.03.12 15:23

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Smažený kuskus

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.03.12 21:12

Mě tohle taky moc zaujalo… mám tam ještě trochu kuskusu..asi co nejdřív vyzkouším..
Jen..musím vymyslet, jak to spojit bez vajec…pro dceru..
Hmmm…asi si to udělám..a s rukolovým salátem ;-)
Miluji jednoduchá jídla!
:mrgreen:

 
Eja
3831 příspěvků 30.03.12 20:02

Moc pěkný recept, k dušené zelenině to bude taky super.Nebo jen tak, okurka s jogurtem, česnekem, trochou máty k tomu. Spiser :potlesk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz