Recept Smažený kuskus Veg

(Hodnoceno 1x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažený kuskus

Úvod

Jako příloha namísto běžného knedlíku, rýže, brambor nebo těstovin.

Tip: Použijte jemnozrnný kuskus. Na snímku jsem použil hrubozrnný, ale s tím je obtížná práce, lehce se při tvarování a smažení rozpadá.

Postup

Kuskus dejte do mísy, zalejte vařícím vývarem, nechte stát 10 minut a promíchejte vidličkou. Do mísy přidejte utřený česnek s čili kořením, osolte, přidejte římský kmín nebo jiné koření a promíchejte. Rukou do kuskusu zapravte vejce a dlaněmi vytvořte vyšší placičky. Smažte je na rozehřátém oleji po každé straně asi 3 minuty. Podávejte horké, nejlépe k jehněčímu nebo hovězímu masu ale je vhodné i k jiným masům i jídlům s omáčkou.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 28.03.12 vloženo
  • 14212x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g kuskusu
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 2 oloupané stroužky česneku
  • 2 vejce
  • špetka mletého čili
  • sůl
  • mletý římský kmín nebo jiné koření podle obliby
  • olej na opékání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 27.03.15 14:44

Sice jsem dala asi více vody, než bylo třeba, protože směs byla tekutější a placičky se při smažení trochu rozpadaly, ale i tak jsou výborné. Ke koření a česneku jsem ještě přidala čerstvou petržel. Děkuji za recept :).

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

spiser 28.03.12 15:23

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Smažený kuskus

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.03.12 21:12

Mě tohle taky moc zaujalo… mám tam ještě trochu kuskusu..asi co nejdřív vyzkouším..
Jen..musím vymyslet, jak to spojit bez vajec…pro dceru..
Hmmm…asi si to udělám..a s rukolovým salátem ;-)
Miluji jednoduchá jídla!
:mrgreen:

Eja
3858 příspěvků 30.03.12 20:02

Moc pěkný recept, k dušené zelenině to bude taky super.Nebo jen tak, okurka s jogurtem, česnekem, trochou máty k tomu. Spiser :potlesk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz