Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažený kuskus Veg
spiser
Německá kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Jako příloha namísto běžného knedlíku, rýže, brambor nebo těstovin.
Tip: Použijte jemnozrnný kuskus. Na snímku jsem použil hrubozrnný, ale s tím je obtížná práce, lehce se při tvarování a smažení rozpadá.
Postup
Kuskus dejte do mísy, zalejte vařícím vývarem, nechte stát 10 minut a promíchejte vidličkou.
Do mísy přidejte utřený česnek s čili kořením, osolte, přidejte římský kmín nebo jiné koření a promíchejte. Rukou do kuskusu zapravte vejce a dlaněmi vytvořte vyšší placičky. Smažte je na rozehřátém oleji po každé straně asi 3 minuty.
Podávejte horké, nejlépe k jehněčímu nebo hovězímu masu ale je vhodné i k jiným masům i jídlům s omáčkou.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 28.03.12 vloženo
- 13851x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 200 g kuskusu
- 300 ml zeleninového vývaru
- 2 oloupané stroužky česneku
- 2 vejce
- špetka mletého čili
- sůl
- mletý římský kmín nebo jiné koření podle obliby
- olej na opékání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 3 labužníkům
27.03.15 14:44
Sice jsem dala asi více vody, než bylo třeba, protože směs byla
tekutější a placičky se při smažení trochu rozpadaly, ale i tak jsou
výborné. Ke koření a česneku jsem ještě přidala čerstvou petržel.
Děkuji za recept 
.
Diskuse k receptu Smažený kuskus
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
Mě tohle taky moc zaujalo… mám tam ještě trochu kuskusu..asi co nejdřív vyzkouším..
Jen..musím vymyslet, jak to spojit bez vajec…pro dceru..
Hmmm…asi si to udělám..a s rukolovým salátem
Miluji jednoduchá jídla!
Moc pěkný recept, k dušené zelenině to bude taky super.Nebo jen tak, okurka s jogurtem, česnekem, trochou máty k tomu. Spiser