Recept Smažený kuskus Veg

Name: Smažený kuskus
Yield: 4

(Hodnoceno 1x) spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Jako příloha namísto běžného knedlíku, rýže, brambor nebo těstovin. Tip: Použijte jemnozrnný kuskus. Na snímku jsem použil hrubozrnný, ale s tím je obtížná práce, lehce se při tvarování a smažení rozpadá.

Postup

Kuskus dejte do mísy, zalejte vařícím vývarem, nechte stát 10 minut a promíchejte vidličkou. Do mísy přidejte utřený česnek s čili kořením, osolte, přidejte římský kmín nebo jiné koření a promíchejte. Rukou do kuskusu zapravte vejce a dlaněmi vytvořte vyšší placičky. Smažte je na rozehřátém oleji po každé straně asi 3 minuty. Podávejte horké, nejlépe k jehněčímu nebo hovězímu masu ale je vhodné i k jiným masům i jídlům s omáčkou.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

28.03.12 vloženo
16501x zobrazeno

Čas přípravy

30 min

Počet porcí

4 porce

Ingredience

200 g kuskusu
300 ml zeleninového vývaru
2 oloupané stroužky česneku
2 vejce
špetka mletého čili
sůl
mletý římský kmín nebo jiné koření podle obliby
olej na opékání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Pavlínka19 27.3.15 14:44

Sice jsem dala asi více vody, než bylo třeba, protože směs byla tekutější a placičky se při smažení trochu rozpadaly, ale i tak jsou výborné. Ke koření a česneku jsem ještě přidala čerstvou petržel. Děkuji za recept .

Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Odkaz na uvaření

spiser 28.3.12 15:23

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Smažený kuskus

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažený kuskus

glama

30.3.12 21:12

Mě tohle taky moc zaujalo… mám tam ještě trochu kuskusu..asi co nejdřív vyzkouším..
Jen..musím vymyslet, jak to spojit bez vajec…pro dceru..
Hmmm…asi si to udělám..a s rukolovým salátem ;-)
Miluji jednoduchá jídla!
:mrgreen:

Napsat příspěvek