Recept Smažený hermelín

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažený hermelín

Postup

Hermelíny podélně nařízneme (nerozřízneme) a opatrně rozevřeme. Do vzniklého otvoru vložíme plátek šunky a obě poloviny sýru k sobé opět přitiskneme. Takto naplněné sýry obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a pak ještě znovu ve vejcích a strouhance ( to proto, aby sýr pri smažení nevytekl do pánve). Obalené sýry usmažíme z obou stran v dostatečném množství tuku, necháme odkapat na savém ubrousku a podáváme obložené zeleninou a tatarskou omáčkou.

Recept je z kategorií: Smažené sýry

Nahlásit recept

  • 12.05.03 vloženo
  • 33040x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší hermelíny
  • 4 plátky šunky
  • 2 vejce
  • hladká mouka a strouhanka na obalení
  • tuk na smažení
  • čerstvá nebo nakládaná zelenina na oblohu
  • tatarská omáčka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

lilililiu 5.3.17 11:15

fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjj

Diskuse k receptu Smažený hermelín

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažený hermelín

Labužník anicka02
33 příspěvků 17.5.03 11:12
Omacky

Na te adrese barbecue.labuznik.com jsem nasla to, co jsem potrebovala. Dekuji mnohokrat pepickovi a taky Ivo Tobe za velkou ochotu mne pomoci. Labuznik je uzasny a taky jak vidim jsou tu ochotni vsichni, kteri stranky tvori i navstevuji.
Dekuji vam vsem

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku ...

… dík, mrknul jsem, jen mám pocit, že v této kuchařce nebylo to, co hledá Anička.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Ivo

jeden starší mirror Michalovy barbecue kuchařky najdeš i na barbecue.labuznik.com

Pampeliska191
1075 příspěvků 16.5.03 11:25
Tatanko
  • mas pravdu, taky mne vytekal syr, i kdyz jsem to obalila 2×. Ale pozdeji jsem prisla na to, ze hodne zalezi na druhu syra a taky na tloustce syra. Podle me zkusenosti, je lepsi pouzit syr nizky a tvrdsi, ktery nemusis ani 2× obalovat. Casto se mne stalo, ze vzdycky mne cast syru vyteklo, at jsem delala co delala.
    Doposud si vycitam, ze jsem si nezapamatovala znacku syra, ktery mne toto nedelal. Mej se hezky - ahoj
tatanka
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Vytékání sýru

Ať dělám, co dělám, obaluji dvakrát, vždycky mi aspoň část sýru vyteče. Samozřejmě čím zralejší, tím spíše.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Aničko ...

… mrzí mne, že se nemohu blýsknout a vysypat z rukávu několik skvělých receptů. Většinou používáme nějaké hotové, anebo je omáčka dílem jakési náhody a většinou nikdo neví co tam vlastně všechno vrazil. Chci však poznamenat, že náš spolulabužník Drobek měl sám výborný server, který se zabýval barbecue a měl tam spoustu skvělých receptů. Jenže se rozhodl, že svou kuchařku vydá knižně, takže ji z netu stáhnul (což je logické). Já však nějaké jeho recepty mám a pokud mi prozradíš svou mailovou adresu, tak ti je pošlu (doufám Michale, že promineš).

Labužník anicka02
33 příspěvků 13.5.03 19:51
Jeminacku

Diky moc Ivo, nasla jsem jich vsech asi sto, ale kterou by jsi mi treba doporucil Ty ke grilovanemu masu??????? Pokud mas nejake vyzkousene napis a doporuc mi nejakou dobrou.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Aničko ...

… zkus tuto otázku formulovat v sekci „Hledám recept“, zde se vyjadřuješ již ke konkrétním receptům. A když klikneš v horním menu na nabídku „Recepty“ a tam si zvolíš „Omáčky“, tak narazíš na cca 100 receptů, mezi kterými si určitě vybereš. Zdraví Tě a hodně úspěchů Ti přeje

Labužník anicka02
33 příspěvků 13.5.03 16:08
Prosba

Mate nekdo vyzkouseny recept na nejakou dobrou studenou omacku ke grilovanemu masu. Muzete mi prosim vas nejakou doporucit. Myslim tim omacku do ktere se da namacet ugrilovane maso. Dekuji

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Cuketové placky Cuketové placky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz