Recept Smažený celer

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažený celer

Postup

1. Salát rozebereme na listy. Rajčata a celer nakrájíme na plátky. Promícháme ocet, sůl, pepř a olej. 2. Do varu uvedeme 750 ml vody se šťávou z 1 citronu a solí, vložíme celer a vaříme 5 min. Slijeme, plátky potřeme hořčicí, osolíme a okořeníme kayenským pepřem. Celer obalíme v trojobalu a smažíme asi 6 min. 3. Jablko nastrouháme a smícháme se zbylou citrono­vou šťávou, solí a smetanou. Salát promícháme se záliv­kou, přidáme celer, rajčata a ostatní nakrájená jablka.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 17.02.04 vloženo
  • 22680x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 440 kcal, 1840 kJ, 8 g bílkovin, 26 g tuků, 46 g sacharidů
  • 1/2 hlávky kadeřavého salátu (frisée)
  • 150 g rajčat
  • 3 lžíce octa
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce oleje
  • 500 g celeru
  • šťáva z 1 1/2 citronu
  • 3 lžičky středně ostré hořčice
  • kayenský pepř
  • 30 g mouky
  • 1 vejce
  • 60 g strouhanky
  • 1 lžíce tuku na smažení
  • 350 g jablek
  • 200 g zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený celer

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz