Recept Smažený celer se sýrem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažený celer se sýrem

Postup

1. Celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plát­ky silné asi 4 mm. Povaříme je 5 min. ve 2 l osole­né vody, poté vyjmeme, prolijeme studenou vo­dou a necháme okapat. 2. Celer a madeland nakrájíme na čtverce (asi 4 cm). Vždy mezi 2 plátky celeru vložíme plátek sýra. 3. Do talíře prolijeme mouku. Vejce rozšleháme v polévkovém talíři. Na další talíř dáme strouhan­ku. Celer obalíme v mouce, poté ve vejci a nako­nec ve strouhance. Trojobal lehce přimáčkneme. 4. Smažíme dozlatova po obou stranách na oleji (celer v něm musí plavat). Po vyjmutí necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku a podáváme ozdobené citronem a celerovou natí.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.05.04 vloženo
  • 5197x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal, 27 g bílkovin, 40 g tuků, 57 g sacharidů
  • 500 g celeru
  • sůl
  • 1 lžíce octa
  • 250 g plátků madelandu
  • 100 g mouky
  • 3 vejce
  • 150 g strouhanky
  • olej nebo tuk na smažení
  • 2 citrony
  • celerová nať na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený celer se sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Smažený celer se sýrem

Pepíčku, toto je naše oblíbené jídlo, a když je čerstvý celer přímo z pole. . . to je balada. Jen plátky celeru pomažeme hořčicí, na každý plátek celeru vložíme kolečko salámu nebo šunky, salám může být, jak měkký tak tvrdý a doprostřed plátek sýra, obalit a pak jak píšeš. A k tomu tatarská omáčka.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz