Recept Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

(Hodnoceno 1x) 1irena Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

Postup

Vepřový bůček nakrájíme na asi 4-5 mm silné plátky, jen lehounce naklepem. V míse asi ve 3 lžících oleje rozmícháme asi 2 lžíce směsi Gurmán a maso v tom pěkně opatláme. Necháme v lednici minimálně jeden den. Pak velmi zvolna a dlouho smažíme, až bude mít hnědavou barvu, vypeče se sádlo a bude křupavý.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 16.09.04 vloženo
  • 9153x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • nízký libový bůček bez kosti(pro 2-3 osoby cca 500 g)
  • směs koření Gurmán
  • olej na nakládání a na smažení.

Doporučená příloha

  • chleba, okurka, salát........

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 27.9.13 18:28

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

bear
1 příspěvek 27.11.14 14:08

Je zajímavé že můj syn ho pečený nejí ale když ho osmažim tak mu to chutná já dávám 5 hvězdiček :mrgreen:

birkana
1689 příspěvků 28.9.13 10:46

A já ten bůček včera úplně obyčejně upekla posolený a pokmínovaný :zed: :zed: :zed:

Osceola
217 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

Gurmán je směs koření, hodí se např. k přípravě rychlých pokrmů čínského typu. Složení: paprika sladká a pálivá, cibule, muškátový ořech, česnek, koriandr, glutaman, sůl 50%. Dá se objednat na www.koreni.cz, je to koření od Antonína.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta - Ireno
  • tohle by se mi líbilo k novým bramborám a hlávkovému salátu, co nevidět vyzkouším.
1irena
595 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

Tak já to teda přiznám: styděla jsem se podepsat pro takové nezdravé jídlo. Používám koření gurmán, ale dá se to naložit i do jiných směsí koření, třeba grilovacích(kde je paprika, česnek atd). Podstatné je dodržet dobu naložení a opravdu zvolné smažení, jinak je to hnusné, pokud se sádlo nevyškvaří.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

Pendo, dík za odkaz.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta
esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

I já bych se přidala k Bunterovu orodování za nás inostránce. Napište nám prosím z čeho se slkádají ty různé směsi koření. Dík.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

A zase jsem vedle!Autor není znám a já nemám koření Gurmán,jelikož se do Norska nedováží.Bůčku je tu však dost.Poradí někdo z čeho se Gurmán zhruba skládá?Nechci být o tu prasečí pomstu ochuzen......

1irena
595 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta-mamuša

zkus ho dnes naložit a smažit až v neděli. Čím déle naložený, tím lepší.

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

teče mi slina, odpoledne běžím koupit bůček :-)

1irena
595 příspěvků 25.1.09 03:43
Ejo

asi kvůli tomu cholesterolu:)

Eja
3863 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažený bůček aneb vepříkova pomsta

To vypadá dost dobře, fakt nevím, proč je autor neznámý.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Houbová smaženice Houbová smaženice
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz