Recept Smažené sýrové lupínky
birkana Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
**Recept na slané sýrové pečivo vhodné nejen na Silvestra.** *Zdroj inspirace: Receptury mléčných nápojů a jídel*
Postup
Obě mouky, sýr, vejce a sůl smísíme na tužší těsto asi jako na nudle. Jsou-li sýry příliš tvrdé (suché) a těsto nejde zpracovat, opatrně přidáváme mléko; většinou stačí jedna lžíce. Těsto necháme cca půl hodiny odpočinout. Pak vyvalujeme na sílu 1 mm, rádýlkem nebo nožem nakrájíme na čtverečky, obdélníčky nebo formičkou vykrájíme tvary a smažíme v oleji do zlatava. Hotového výrobku je přibližně 1/4 kg, tedy dostatečné množství pro malé pohoštění 2 - 3 osob. Poslední dobou nám tyto lupínky chutnají víc, než máslové sýrové pečivo pečené v troubě. A obsahují i méně tuku.
Recept je z kategorií: Slané pečivo
- 15.12.20 vloženo
- 2362x zobrazeno
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 75 g hladké mouky
- 40 g hrubé mouky
- 135 g strouhaného tvrdého sýra
- 1 větší vejce
- sůl (podle slanosti sýra, dávám maximálně zarovnanou KL)
- olej na smažení
- hrubá mouka na podsypání
- je-li třeba, lžíce mléka
Doporučená příloha
pivo, víno, čaj, atd.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažené sýrové lupínky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Smažené sýrové lupínky