Recept Smažené sýrové lupínky

birkana Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené sýrové lupínky

Úvod

**Recept na slané sýrové pečivo vhodné nejen na Silvestra.** *Zdroj inspirace: Receptury mléčných nápojů a jídel*

Postup

Obě mouky, sýr, vejce a sůl smísíme na tužší těsto asi jako na nudle. Jsou-li sýry příliš tvrdé (suché) a těsto nejde zpracovat, opatrně přidáváme mléko; většinou stačí jedna lžíce. Těsto necháme cca půl hodiny odpočinout. Pak vyvalujeme na sílu 1 mm, rádýlkem nebo nožem nakrájíme na čtverečky, obdélníčky nebo formičkou vykrájíme tvary a smažíme v oleji do zlatava. Hotového výrobku je přibližně 1/4 kg, tedy dostatečné množství pro malé pohoštění 2 - 3 osob. Poslední dobou nám tyto lupínky chutnají víc, než máslové sýrové pečivo pečené v troubě. A obsahují i méně tuku.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 15.12.20 vloženo
  • 2362x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 75 g hladké mouky
  • 40 g hrubé mouky
  • 135 g strouhaného tvrdého sýra
  • 1 větší vejce
  • sůl (podle slanosti sýra, dávám maximálně zarovnanou KL)
  • olej na smažení
  • hrubá mouka na podsypání
  • je-li třeba, lžíce mléka

Doporučená příloha

  • pivo, víno, čaj, atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 15.12.20 14:40

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené sýrové lupínky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz