Recept Smažené palačinky plněné houbami

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěné houby rozkrájíme na plátky a osolené udusíme na lžíci rozehřátého tuku, přidáme vejce a mícháme, až zhoustnou. Mezitím si připravíme palačinky. V mléce rozšleháme dvě vejce, osolíme a postupně přidáváme mouku a stále prošleháváme. Tekuté těsto lijeme na olejem vymaštěnou rozpálenou pánev a palačinky po obou stranách opečeme. Vychladlou směsí hub s vejci potíráme palačinky, svineme je, nepatrně zploštíme a sepneme párátky. Pak je obalujeme v roozšlehaném vejci a strouhané housce a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku je po obou stranách usmažíme. Čerpáno ze sešitku 100 a 1 jídel z hub a na houbách (1983).

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 31.03.06 vloženo
  • 4420x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300-400 g čerstvých hub
  • 1 PL másla nebo oleje
  • sůl
  • 1/2 l mléka
  • 4 vejce
  • 250 g hladké mouky
  • vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • sezónní salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené palačinky plněné houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažené palačinky plněné houbami

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažené palačinky plněné houbami

Ja robím častejšie slané palacinky, bez vysmážania a plním všetkým možným-masové zmesi, s dus. zeleninovu zmesou, dus. pečienkou-játry, syr, kečup, čo dom dá, podobne i bramboráky…je to však časovo náročné pre viacerých stravníkov.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažené palačinky plněné houbami

Ale ty slané nedokážou pouze čtením tak silně navnadit chuťové pohárky, že ne? To já u těch sladkých jsem na tom stejně jako ty a pan Gregor… ;o) ..jen polykám hromadějící se sliny a přitom sladké vůbec nemusím, ale kombinace těch různých ingrediencí u mě vyvolává Pavlovovův reflex ;o))

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažené palačinky plněné houbami

No vidíš, že to jde i naslano! :)) A tohle je určitě dobrota i bez smažení. A když je rodině uvařím dle receptu, budu určitě za hvězdu!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz