Recept Smažené mandarinky

(Hodnoceno 1x) Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažené mandarinky

Postup

Pivo, vodu, mouku, vajecné zloutky a sul naslehejte na testo. Z bílku uslehejte pevný sníh a opatrne jej zamontujte do testa.
Oloupejte mandarinky a rozdelte je na dílky. Budte opatrní, steny dílku nesmí být poruseny.
V kastrole nebo fritovacím hrnci rozehrejte olej. Namácejte dílky mandarinek v teste a smazte je az jsou zlatové. Polozte je na kuchynský papír který z nich odsaje prebytecý tuk.
Podávejte je teplé nebo studené, pocukrované.

Tip: Stejným zpusobem lze smazit pomerance nebo jiné citrusové plody.

Na snímku jsou smazené mandarinky v teste v kterém jsem nepouzil uslehaný sníh ale dal do testa celá vejce. Lépe je ale uslehat sníh.

Recept je z kategorií: Dezerty


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.01.08 vloženo
  • 9216x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 1/4 dl piva
  • 2½ dl vody
  • 4 dl (250 g) mouky
  • 4 vejce
  • spetka soli
  • 1 kg mandarinek
  • olej na smazení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené mandarinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Smažené mandarinky - Dando

je to úplně jasné… vaří se nejenom pro jazyk a žaludek, ale také pro oči! Tvé obrázky jsou toho důkazem!
A jinak musím a chci napsat, že když jsem objevil tento recept, který spiser napsal, tak jsem okamžitě měl dojem, že na dálku se to prostě sešlo - ta ´opilá prsa´ k tomu patří. Již se těším, až to kamarádkám a kamarádům ukuchtím…

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Smažené mandarinky.

Vyzkoušeno a chváleno, příjemně nakyslé - k MI_LANovým ,,Opilým prsům,, budou příště jako zvláštní pikantní příloha , kluci dík :-))

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Smažené mandarinky.

Muj puvodní nápad to není. Do tradicní dánské kuchyne to také nepatrí - mandarinky se v dánské kuchyni ojevují pomerne pozde. Tohle dánská kuchyne prejala z jiné kuchyne, s nejvetsí pravdepodobností ze stredomorské kuchyne, kde jsou citrusové plody bezné. Ale konkretne z které zeme, to si netroufnu hádat.
Kombinace s „opilými prsy“ mi pripadá nejen akceptovatelná ale dokonce velmi stastná.

Dando, kulinárský mág urcite nejsem! Jen rád experimentuji.

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Smažené mandarinky - spiser

nevím, zda je to Tvůj původní nápad nebo tradiční dánská kuchyně (to z informací v receptu nelze vyčíst - či spíše, abych byl pokorný, já to nedokáži) - ať tak jako tak, připadá mi to NESMÍRNĚ ZAJÍMAVÉ… jak bys viděl použít to jako přílohu například k OPILÝM PRSŮM TARGET = _new ; mi to připadá jako akceptovatelná kombinace…

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Smažené mandarinky. - spiser :-)

ty jsi kulinářský mág :-), smažím ponejvíce jablka, banány, švestky…do těsta pokaždé šlehám sníh, ale mandarinky?, zkusím, hned zítra, alespoň se konečně spotřebují ty vánoční :-)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz