Recept Smažené kuřecí tyčinky pro dva

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažené kuřecí tyčinky pro dva

Postup

Rajčatová zálivka: Smíchat všechny ingredience dohromady a dát stranou. Rozehřát vodu ve velkém hrnci a pomalu přidávat kukuřičnou krupici podle návodu na balení. Na pánvi na 1 lžíci rozehřátého oleje osmažit kuřecí kousky po 2-3 min. Přidat citronovou šťávu, sůl, pepř a smažit další 1-2min. Přendat na talíř a nechat vychladnout. Osolit a opepřit polentu a zamíchat do ni bazalku. Na velký kus plastického filmu udělat kopeček ze 2 lžic polenty a zatlačit dovnitř kousek masa. Pomocí filmu srolovat polentu do pevné rolky, jako klobáska a zajistit, že je maso úplně obalené. Pokračovat se zbytkem klobásek/rolek. Položit je na talíř a nechat zchladit v chladničce. Studené rolky smažit na zbytku oleje po 2-3 min. sem tam je otáčet, až jsou zlatohnědé ze všech stran. Na každý nahřátý talíř položit jednu celou rolku a jednu rozkrojenou napůl. Obložit vinaigrette a podávat.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 08.02.03 vloženo
  • 6627x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 200g kukuřičné krupice na polentu
  • 800ml vody
  • 2 lžíce srolovaných lístků bazalky a nakrájených na tenké proužky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 kuřecí prso rozkrojené podélce na 4 pruhy
  • z 1 citronu šťáva
  • sůl a pepř podle chuti
  • Rajčatová vinaigrette:
  • 200g konzerva rajčat, posekaných a přecezených
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce octa z červeného vína
  • 2 lžíce posekané petrželky

Doporučená příloha

  • Italský selský chléb, bageta, nebo jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené kuřecí tyčinky pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažené kuřecí tyčinky pro dva

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažené kuřecí tyčinky pro dva.- babi :-)

Dnes k obědu pro tři a ještě zbylo pro návštěvu, polentu jsem vařila instantní českou, nakonec ji sežral pes, ale mívám doma i originál, italská byla perfektní, ale to balení a pak následné smažení dalo dost práce, celkově jsme si moc pochutnali, protože s rajčatovou vinaigrette, na kterou jsem použila domácí, čerstvá, vyzrálá rajčata byly tyčinky příjemně pikantní :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečená kuřecí stehna

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz