Recept Smažené kuřecí tyčinky pro dva

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené kuřecí tyčinky pro dva

Postup

Rajčatová zálivka: Smíchat všechny ingredience dohromady a dát stranou. Rozehřát vodu ve velkém hrnci a pomalu přidávat kukuřičnou krupici podle návodu na balení. Na pánvi na 1 lžíci rozehřátého oleje osmažit kuřecí kousky po 2-3 min. Přidat citronovou šťávu, sůl, pepř a smažit další 1-2min. Přendat na talíř a nechat vychladnout. Osolit a opepřit polentu a zamíchat do ni bazalku. Na velký kus plastického filmu udělat kopeček ze 2 lžic polenty a zatlačit dovnitř kousek masa. Pomocí filmu srolovat polentu do pevné rolky, jako klobáska a zajistit, že je maso úplně obalené. Pokračovat se zbytkem klobásek/rolek. Položit je na talíř a nechat zchladit v chladničce. Studené rolky smažit na zbytku oleje po 2-3 min. sem tam je otáčet, až jsou zlatohnědé ze všech stran. Na každý nahřátý talíř položit jednu celou rolku a jednu rozkrojenou napůl. Obložit vinaigrette a podávat.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 08.02.03 vloženo
  • 6720x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 200g kukuřičné krupice na polentu
  • 800ml vody
  • 2 lžíce srolovaných lístků bazalky a nakrájených na tenké proužky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 kuřecí prso rozkrojené podélce na 4 pruhy
  • z 1 citronu šťáva
  • sůl a pepř podle chuti
  • Rajčatová vinaigrette:
  • 200g konzerva rajčat, posekaných a přecezených
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce octa z červeného vína
  • 2 lžíce posekané petrželky

Doporučená příloha

  • Italský selský chléb, bageta, nebo jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené kuřecí tyčinky pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažené kuřecí tyčinky pro dva

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Smažené kuřecí tyčinky pro dva.- babi :-)

Dnes k obědu pro tři a ještě zbylo pro návštěvu, polentu jsem vařila instantní českou, nakonec ji sežral pes, ale mívám doma i originál, italská byla perfektní, ale to balení a pak následné smažení dalo dost práce, celkově jsme si moc pochutnali, protože s rajčatovou vinaigrette, na kterou jsem použila domácí, čerstvá, vyzrálá rajčata byly tyčinky příjemně pikantní :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz