Recept Smažené kuřecí krokety -Croquetas de pollo-

(Hodnoceno 1x) babi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené kuřecí krokety -Croquetas de pollo-

Postup

Osmažit kuřecí prsa na každé straně po asi 5min. Vyjmout z pánve, nechat trochu vystydnout a posekat na opravdu velice jemno. Smíchat s 1 vejcem a 1 žloutkem. Rozehřát máslo na pánvi, přidat mouku a pomalu připravit světlou jíšku. Přilít mléko a za stálého míchání přivéct do varu. Zpomalit teplotu a nechat zhoustnout po 10min. Sundat z ohně a přidad rozsekané kuře, sůl, pepř a oříšek. Našlehat zbývající vejce s bílkem. Pomocí mokré lžíce, vykrajovat kousky z kuřecí hmoty a pomocí další mokré lžice formovat krokety. Nejspíš je namočit do vajec a potom do strouhanky. Postupně je osmažit v oleji. Osušit na papírovém ubrousku. Podávat velice horké.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 18.06.02 vloženo
  • 7724x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa, každé vážící asi 150-200g
  • 2 lžíce olivového pleje
  • 3 vejce
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce mouky
  • 375ml mléka
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1/8 lžičky oříšku
  • 100g strouhanky
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše a lehký salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 14.1.17 19:51

Výborná večeře :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené kuřecí krokety -Croquetas de pollo-

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz