Recept Smažené kotlety se zeleninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené kotlety se zeleninou

Postup

1. Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Postupně obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Na rozehřátém oleji je smažíme po každé straně 5 min. 2. Rozšleháme smetanu se žloutky a s taveným sýrem ji umícháme ve vodní lázni do krému. 3. Mrkev a celer nakrájíme na kostičky, 7 min, povaříme, scedíme a prolijeme studenou vodou. Mokrý špenát podusíme na 1 lžíci másla. Osolíme a opepříme. Mrkev a celer osmahneme na 1 lžici másla a rozdělíme na talíře, obložíme špenátem, kotletami a krémem.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 13.08.02 vloženo
  • 4724x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 710 kcal, 35 g bílkovin, 40 g tuků, 35 g sacharidů
  • 4 vepřové kotlety (asi po 80 g)
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce mouky
  • 2 vejce
  • 100 g strouhanky
  • 2 lžíce oleje
  • 100 ml smetany
  • 3 žloutky
  • 200 g taveného sýra
  • 4 malé mrkve
  • 2 řapíky celeru
  • 300 g špenátu
  • 2 lžíce másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené kotlety se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz