Recept Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

(Hodnoceno 1x) penda Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

Postup

Přes noc namočíme sušená jablka, která druhý den vyndáme a osušíme. Jablka poté přelijeme vodou a vaříme asi jednu hodinu do měkka, vyjmeme, přidáme zbývající suroviny a vše smícháme a rozmačkáme. Vyválíme těsto na voskovaném papíře. Těsto rozkrájíme na kolečka o asi 12 cm průměru (5"). Na polovinu takto vykrojeného kolečka dáme asi 3 polévkové lžíce připraveného jablečného pyré. Před zabalením pirohů si namočíme prsty a okraje pirohů navlhčíme vodou. Těsto přeložíme na polovinu, okraje pevně stiskneme vidličkou namočenou v mouce. Rozehřejeme olej na 190° C (375° F) - asi v množství 1" (2,5 cm). Pirohy osmažíme do zlatohněda po obou stranách a necháme odkapat na ubrousku od přebytečného tuku. *Příprava těsta:* Smícháme mouku se solí, přidáme tuk a vypracujeme těsto (pouze do středně zrnité formy). Dále to těsta zapracujeme žloutek rozmíchaný s podmáslím. *Jiný recept:* Jablka oloupeme a rozkrájíme na kostky. Přidáme cukr a skořici. V rendlíku je podusíme na střední teplotě do měkka. Poté je rozmačkáme vidličkou na hustou kaši. Mouku prosijeme a přidáme sůl, zašleháme tuk a vodu, vše rozmícháme. Připravené těsto vyválíme na pomoučeném vále na placku o tloušťce asi 3 mm (1/8"). Placku rozkrájíme na kulaté řezy o průměru cca 10 cm (4"). Na každý řez dáme vrchovatou lžíci jablečného pyré . Okraje navlhčíme vodou, přeložíme a vidličkou pevně přimáčkneme. Na pánvi rozehřejeme tuk na středně vysokou teplotu. Připravené pirohy krátce osmažíme, asi 2-3 minuty z každé strany, do zlatohněda. Po osmažení necháme přebytečný tuk odkapat na ubrousku a pirohy obalíme v moučkovém cukru. Čerpáno z netu.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 21.05.04 vloženo
  • 8879x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • cca 230 g sušených jablek (8 oz)
  • 2 PL rozpuštěného másla nebo margarínu
  • 1/2 - 1 šálek cukru
  • 1 KL mleté skořice
  • 2 KL citrónové šťávy
  • těsto
  • rostlinný olej;
  • *Těsto:*
  • 6 1/2 šálku mouky
  • cca 450 g (1 libra) vepřového sádla
  • sůl podle chuti
  • 1 šálek podmáslí
  • 1 žloutek.
  • *Jiný recept:*
  • 2 šálky univerzální mouky
  • 1/2 šálku tuku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 šálku studené vody
  • 2 jablka
  • 1/3 šálku cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1 šálek rostlinného oleje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 29.9.12 22:56

Těsto podle Jiný recept, balené jakoruské pirožky a plněné malinami smíchanými s cukrem a troškou solamylu.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz