Recept Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

(Hodnoceno 1x) Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

Postup

Přes noc namočíme sušená jablka, která druhý den vyndáme a osušíme. Jablka poté přelijeme vodou a vaříme asi jednu hodinu do měkka, vyjmeme, přidáme zbývající suroviny a vše smícháme a rozmačkáme. Vyválíme těsto na voskovaném papíře. Těsto rozkrájíme na kolečka o asi 12 cm průměru (5"). Na polovinu takto vykrojeného kolečka dáme asi 3 polévkové lžíce připraveného jablečného pyré. Před zabalením pirohů si namočíme prsty a okraje pirohů navlhčíme vodou. Těsto přeložíme na polovinu, okraje pevně stiskneme vidličkou namočenou v mouce. Rozehřejeme olej na 190° C (375° F) - asi v množství 1" (2,5 cm). Pirohy osmažíme do zlatohněda po obou stranách a necháme odkapat na ubrousku od přebytečného tuku. *Příprava těsta:* Smícháme mouku se solí, přidáme tuk a vypracujeme těsto (pouze do středně zrnité formy). Dále to těsta zapracujeme žloutek rozmíchaný s podmáslím. *Jiný recept:* Jablka oloupeme a rozkrájíme na kostky. Přidáme cukr a skořici. V rendlíku je podusíme na střední teplotě do měkka. Poté je rozmačkáme vidličkou na hustou kaši. Mouku prosijeme a přidáme sůl, zašleháme tuk a vodu, vše rozmícháme. Připravené těsto vyválíme na pomoučeném vále na placku o tloušťce asi 3 mm (1/8"). Placku rozkrájíme na kulaté řezy o průměru cca 10 cm (4"). Na každý řez dáme vrchovatou lžíci jablečného pyré . Okraje navlhčíme vodou, přeložíme a vidličkou pevně přimáčkneme. Na pánvi rozehřejeme tuk na středně vysokou teplotu. Připravené pirohy krátce osmažíme, asi 2-3 minuty z každé strany, do zlatohněda. Po osmažení necháme přebytečný tuk odkapat na ubrousku a pirohy obalíme v moučkovém cukru. Čerpáno z netu.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 21.05.04 vloženo
  • 8477x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • cca 230 g sušených jablek (8 oz)
  • 2 PL rozpuštěného másla nebo margarínu
  • 1/2 - 1 šálek cukru
  • 1 KL mleté skořice
  • 2 KL citrónové šťávy
  • těsto
  • rostlinný olej;
  • *Těsto:*
  • 6 1/2 šálku mouky
  • cca 450 g (1 libra) vepřového sádla
  • sůl podle chuti
  • 1 šálek podmáslí
  • 1 žloutek.
  • *Jiný recept:*
  • 2 šálky univerzální mouky
  • 1/2 šálku tuku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 šálku studené vody
  • 2 jablka
  • 1/3 šálku cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1 šálek rostlinného oleje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 29.09.12 22:56

Těsto podle Jiný recept, balené jakoruské pirožky a plněné malinami smíchanými s cukrem a troškou solamylu.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené jablečné taštičky (Fried Apple Pies)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz