Recept Smažené chřestové balíčky

…jak teď tak pasu po chřestu kudy chodím, našla jsem v Globusu zelený baby chřest, 200g za „pouhých“ 60,– ten asi nebude třeba loupati, ale nekoupilka jsem ho 

děkuji za informaci, intuice mě nezklamala. Jsem ráda, žes to napsala, aspoň nezkazím balíček chřestu 

Alenko, záleží na tom, jak je silný chřest. I zelený chřest je třeba u konce oloupat a odříznout. To bys musela mít velice „mladý“ chřest, což těžko koupíš. Chřest má někdy až 1,5 cm průměr a není vhodný syrový.
Ahoj, Soňa

Díky za informaci, to jsem nevěděla. To nesjpíš znamená, že je zelený chřest křehčí a jemnější než bílý… Ani se část konce neodlamuje? Zatím jsem dělávala jen bílý, letos vyzkouším zelený.
A.

Chrest není treba ani varit, ani naparovat. A zelený chrest se, na rozdíl od bílého, nikdy neloupe!

Až to někdo vyzkoušíte, prosím o zprávu, jak to drželo pohromadě… S mojí šikovností mi to připadá neproveditelné 

Taky by mě zajímalo, jestli chřest nepotřebuje oloupat a aspoň na chvíli povařit, napařit.

A.

Spiser, opat krasny a napadity receptik. Konecne aspon vyskusam zelenu sparglu, ja zatial ficim len na bielej , ale sparglu fakt milujem.

.. to vypadá jako benátské sklo milefiori… krása už je chřest hodně vidět v obchodě, dokud bude čerstvý k dostání můžeme zkoušet tyhle krásné recepty, dík a chřestu zdar