Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažené chřestové balíčky
spiser Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Chrest rozdelte na balícky asi po peti kusech. Kazdý balícek zabalte do
dvou plátku slaniny. Pokud spodní cást chrestu z balícku precnívá,
odríznete ji a pouzijte ji jinak.
Balícky obalte v rozslehaných vejcích a potom ve strouhance.
Na pánvi rozehrejte olej a na nem balícky smazte po obou stranách. Celé
smazení jednoho balícku by nemelo trvat víc nez 3 minuty. Pouzijte vyssí
vrstvu oleje a balícky opatrne otácejte kuchynskými klestemi. Po usmazení
kazdý balícek prekrojte na polovinu.
Majonézu rozmíchejte s cili omáckou.
Balícky podávejte s ochucenou majonézou bez prílohy jako apetizér nebo
pripravte vetsí mnozství a podávejte s novými bramborami.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 18.04.10 vloženo
- 4324x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- ca. 250 g tenkého zeleného chrestu
- 200 g tenkých plátku slaniny
- 2 rozslehaná vejce
- 200-250 g svetlé strouhanky
- olej na smazení
- 150 ml majonézy
- 2 PL sladké cili omácky
Doporučená příloha
-
Uvedena v receptu.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažené chřestové balíčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
…jak teď tak pasu po chřestu kudy chodím, našla jsem v Globusu zelený baby chřest, 200g za „pouhých“ 60,– ten asi nebude třeba loupati, ale nekoupilka jsem ho
děkuji za informaci, intuice mě nezklamala. Jsem ráda, žes to napsala, aspoň nezkazím balíček chřestu
Alenko, záleží na tom, jak je silný chřest. I zelený chřest je třeba u konce oloupat a odříznout. To bys musela mít velice „mladý“ chřest, což těžko koupíš. Chřest má někdy až 1,5 cm průměr a není vhodný syrový.
Ahoj, Soňa
Díky za informaci, to jsem nevěděla. To nesjpíš znamená, že je zelený chřest křehčí a jemnější než bílý… Ani se část konce neodlamuje? Zatím jsem dělávala jen bílý, letos vyzkouším zelený.
A.
717 příspěvků 19.04.10 22:41
Chrest není treba ani varit, ani naparovat. A zelený chrest se, na rozdíl od bílého, nikdy neloupe!
Až to někdo vyzkoušíte, prosím o zprávu, jak to drželo pohromadě… S mojí šikovností mi to připadá neproveditelné
Taky by mě zajímalo, jestli chřest nepotřebuje oloupat a aspoň na chvíli povařit, napařit.
A.
740 příspěvků 19.04.10 21:33
Spiser, opat krasny a napadity receptik. Konecne aspon vyskusam zelenu sparglu, ja zatial ficim len na bielej
, ale sparglu fakt milujem.
.. to vypadá jako benátské sklo milefiori… krása
už je chřest hodně vidět v obchodě, dokud
bude čerstvý k dostání můžeme zkoušet tyhle krásné recepty, dík a
chřestu zdar