Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažená vejce á la Lucullus
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Vejce uvaříme natvrdo a drůbeží játra uvaříme doměkka. Vejce přepůlíme a zbavíme žloutku. Játra umeleme a spojíme s uvařenými žloutky. Přidáme nadrobno nakrájené sterilované žampiony, osolíme, okořeníme muškátovým květem. Vejce naplníme touto směsí, přiklopíme na sebe, a obě poloviny spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme ze všech stran v rozpáleném oleji.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 4672x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 8 vajec
- 200g drůbežích jater
- nakládané žampiony(podle potřeby a chuti)
- sůl
- muškátový květ
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Doporučená příloha
Podáváme s vařenými brambory a čerstvou zeleninou.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažená vejce á la Lucullus
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku
Přečtěte si recept na Smažená vejce á la Lucullus