Recept Smažená vejce á la Lucullus

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vejce uvaříme natvrdo a drůbeží játra uvaříme doměkka. Vejce přepůlíme a zbavíme žloutku. Játra umeleme a spojíme s uvařenými žloutky. Přidáme nadrobno nakrájené sterilované žampiony, osolíme, okořeníme muškátovým květem. Vejce naplníme touto směsí, přiklopíme na sebe, a obě poloviny spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme ze všech stran v rozpáleném oleji.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 4672x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 8 vajec
  • 200g drůbežích jater
  • nakládané žampiony(podle potřeby a chuti)
  • sůl
  • muškátový květ
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka na obalení
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory a čerstvou zeleninou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená vejce á la Lucullus

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz