Recept Smažená mozzarella se salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažená mozzarella se salátem

Postup

1.Okurku omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Papriku očistíme, vyřízneme semeník, omy­jeme a pokrájíme na nudličky. 2. Na zálivku smícháme ocet se solí, pepřem a oli­vovým olejem. Přidáme posekaný česnek. Okurku a papriku promícháme a přelijeme zálivkou. 3. Mozzarellu obalíme nejprve v mouce, pak v roz­šlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Rozehřejeme fritovací tuk a obalený sýr na něm osmažíme dozlatova. 4. Výhonky propláchneme, necháme dobře oka­pat a vmícháme do salátu. Mozzarellu a salát roz­dělíme na talíře. Můžeme ozdobit lístky bazalky.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 19.07.02 vloženo
  • 5841x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 680 kcal, 27 g bílkovin, 48 g tuků, 33 g sacharidů
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 červená paprika
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 mozzarelly (po 125 g)
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 100 g strouhanky
  • tuk na fritování
  • 50 g výhonků (např. čočky)

Doporučená příloha

  • K pokrmu chutná olivový chléb ciabatta.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená mozzarella se salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Květáková polévka Květáková polévka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz