Recept Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

(Hodnoceno 1x) Eleeen Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

Postup

Porce kuřete naskládejte do mísy, zalijte osoleným mlékem a promíchejte. Mísu uzavřete a uložte na několik hodin do lednice (já jsem nakládala 24 hodin). Celý obsah mísy přesuňte do hrnce, přiveďte k varu a pak vařte na mírném plameni 25 minut, až je maso měkké. Kousky masa vyjměte. Teď si nachystejte: pánev s vyšší vrstvou oleje (anebo hrnec), rozšlehejte vejce v misce, v igelitovém pytlíku smíchejte mouku, 2 lžičky soli a koření. Začněte si pomalu rozehřívat olej. Vychladlé kousky kuřete (myslím, že 10 minut stačí) obalte směsí v igeliťáku, pak ve vejci a pak znovu směsí ochucené mouky. Smažte stehýnka v rozpáleném oleji dokud není kůrka po všech stranách zlatohnědá a křupavá. Tento recept jsem vyzkoušela podle časopisu Apetit 11/2004. Je velice mírně upravený podle mých vlastních zkušeností. Jednou jsem kousky vykostila, jde to velice lehce. Lze použít i pro přípravu báječných kuřecích křidýlek (množství surovin podle mě odpovídá 10-12 ks křidýlek). Vhodné na různé párty teplé i studené.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 12.11.04 vloženo
  • 13695x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 celá kuřecí stehna, rozpůlená
  • 1 l plnotučného mléka
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička chilli
  • 1 lžička mexiko grill směs (anebo argentinské kotlety)
  • 3 lžičky soli
  • 2 vejce
  • olej na osmažení

Doporučená příloha

  • zeleninový salát, šťouchané brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 5.9.15 18:23

.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz