Recept Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

Postup

Porce kuřete naskládejte do mísy, zalijte osoleným mlékem a promíchejte. Mísu uzavřete a uložte na několik hodin do lednice (já jsem nakládala 24 hodin). Celý obsah mísy přesuňte do hrnce, přiveďte k varu a pak vařte na mírném plameni 25 minut, až je maso měkké. Kousky masa vyjměte. Teď si nachystejte: pánev s vyšší vrstvou oleje (anebo hrnec), rozšlehejte vejce v misce, v igelitovém pytlíku smíchejte mouku, 2 lžičky soli a koření. Začněte si pomalu rozehřívat olej. Vychladlé kousky kuřete (myslím, že 10 minut stačí) obalte směsí v igeliťáku, pak ve vejci a pak znovu směsí ochucené mouky. Smažte stehýnka v rozpáleném oleji dokud není kůrka po všech stranách zlatohnědá a křupavá. Tento recept jsem vyzkoušela podle časopisu Apetit 11/2004. Je velice mírně upravený podle mých vlastních zkušeností. Jednou jsem kousky vykostila, jde to velice lehce. Lze použít i pro přípravu báječných kuřecích křidýlek (množství surovin podle mě odpovídá 10-12 ks křidýlek). Vhodné na různé párty teplé i studené.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 12.11.04 vloženo
  • 11606x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 celá kuřecí stehna, rozpůlená
  • 1 l plnotučného mléka
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička chilli
  • 1 lžička mexiko grill směs (anebo argentinské kotlety)
  • 3 lžičky soli
  • 2 vejce
  • olej na osmažení

Doporučená příloha

  • zeleninový salát, šťouchané brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 5.9.15 18:23

.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Smažená kuřecí stehna v jižanském stylu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz