Recept Smažená kuřata v těstíčku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřata očistíme a rozkrájíme na čtvrtky. Osušíme a osolíme. Pak je udusíme na oleji s máslem po 10min. Necháme okapat na ubrousku. Do osolené mouky přidáme za stálého míchání rozkvedlaný žloutek v mléce, vino a olej. Zlehka vmícháme sníh. Těstíčko musí být zahoustlé. Kuřecí čtvrtky, nebo části namáčíme v těstíčku a hned smažíme na oleji.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 28.05.02 vloženo
  • 3740x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 malá kuřata (mohou být také jenom části kuřete, nohy, křídla, prsa)
  • sůl
  • 50g másla
  • 50g oleje
  • Těstíčko:
  • sůl
  • 80g mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce oleje
  • ze 2 bílků tuhý sníh
  • olej na smažení
  • zelená petrželka a dílky citronu na ozdobu

Doporučená příloha

  • Nové brambory, hrášek, zelený salát (v zimě bramborová kaše, kompot)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená kuřata v těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Ořechový koláč Ořechový koláč
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz