Recept Smažená kuřata v těstíčku

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřata očistíme a rozkrájíme na čtvrtky. Osušíme a osolíme. Pak je udusíme na oleji s máslem po 10min. Necháme okapat na ubrousku. Do osolené mouky přidáme za stálého míchání rozkvedlaný žloutek v mléce, vino a olej. Zlehka vmícháme sníh. Těstíčko musí být zahoustlé. Kuřecí čtvrtky, nebo části namáčíme v těstíčku a hned smažíme na oleji.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 28.05.02 vloženo
  • 4375x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 malá kuřata (mohou být také jenom části kuřete, nohy, křídla, prsa)
  • sůl
  • 50g másla
  • 50g oleje
  • Těstíčko:
  • sůl
  • 80g mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce oleje
  • ze 2 bílků tuhý sníh
  • olej na smažení
  • zelená petrželka a dílky citronu na ozdobu

Doporučená příloha

  • Nové brambory, hrášek, zelený salát (v zimě bramborová kaše, kompot)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená kuřata v těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz