Recept Smažená kuřata v těstíčku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřata očistíme a rozkrájíme na čtvrtky. Osušíme a osolíme. Pak je udusíme na oleji s máslem po 10min. Necháme okapat na ubrousku. Do osolené mouky přidáme za stálého míchání rozkvedlaný žloutek v mléce, vino a olej. Zlehka vmícháme sníh. Těstíčko musí být zahoustlé. Kuřecí čtvrtky, nebo části namáčíme v těstíčku a hned smažíme na oleji.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 28.05.02 vloženo
  • 3812x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 malá kuřata (mohou být také jenom části kuřete, nohy, křídla, prsa)
  • sůl
  • 50g másla
  • 50g oleje
  • Těstíčko:
  • sůl
  • 80g mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce oleje
  • ze 2 bílků tuhý sníh
  • olej na smažení
  • zelená petrželka a dílky citronu na ozdobu

Doporučená příloha

  • Nové brambory, hrášek, zelený salát (v zimě bramborová kaše, kompot)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená kuřata v těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz