Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažená cibulová kolečka Veg
Myák
Americká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Do těstíčka na obalování můžeme přidat hrubě drcený pepř, sušené bylinky nebo strouhaný sýr. Hodí se k pivu, vínu, ale i jako příloha k polévkám.
Postup
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 8 mm. Kolečka obalíme v trojobalu, tzn. nejdříve v hladké mouce, potom ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran. Naskládáme na talíř a posolíme.
Pozor, nesolit dříve - cibule by zbytečně pustila vodu.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Ověřený recept
- 49021x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 střední cibule
- 1 hrnek hladké mouky
- 1,5 hrnku strouhanky
- 2 vajíčka
- olej
- sůl
Doporučená příloha
-
Bílé vínečko
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 6 labužníkům
20.02.16 16:47
Odpolední chuťovka, honila nás mlsná..
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 3 labužníkům
08.12.12 18:27
I když všechna kolečka tak trochu nebyla kolečky, chutnala skvěle!
Diskuse k receptu Smažená cibulová kolečka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
@di Kdyz si tady koupim buttermilk, je to jako u nas byvala kyska neboli kysele mleko, nevim co je podmasli. Rad si to dam
z bramburkama
2451 příspěvků 29.12.14 18:33
Buttermilk = podmáslí, není to „zkysané“ mléko.
Příspěvek upraven 29.12.14 v 18:33
Ja jsem v New Yorku delal sefa v jednom steak housu a cibule se pripravovala takto.
cibule se nejdrive namocila v „buttermik“ coz je vlastne zkysane mleko a potom se cibule obali v mouce a prudce osmazi in deep fryer. Podavalo se to k steakum.
@blbustka To je logické, že tento typ pokrmů druhý den již nepatří k nejkvalitnějším…
Cibule pustí tekutinu a křupavý povrch je ta
tam… 
Řízek taky druhý den už
chutná jinak… 
Dobrota, ale druhý den už nebyli dobré…
Není zač, a dobré chutnání. Na raclet to bude také dobrota. Příjemný den.
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Díky, bedli, to je dobrý nápad. Já mám raclet gril, tak bych to snad mohl taky takle nějak vyzkoušet… Papriky a rajčata jsem tam už s masem griloval, ale cibule mě nenapdla. Dík a hezký den!
mám elektrický gril s grilovací mřížkou a plotýnkou. No a na té plotýnce rozprostřu cibuli nakrájenou na silnější proužky, občas přihodím kousek grilovaného masíčka, takže se cibule negriluje nasucho. Nesolím, nepepřím a někdy stačí plotýnku potřít olejem, ale jen trošku. Když tu jsou starší vnuci … nestačím grilovat, jak je cibule chutná.
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Taky si to takhle dělávám, když zbyde vajíčko nebo třeba nálev z jogurtových řízků. Do vajíčka ( nebo nálevu ) přidám ještě rozetřený česnek a obaluju buď ve strouhance nebo ve směsi strouhanky a a drcených kukuřičných lupínků. A pak už jen křupu u knížky nebo Tv…
A jak děláš grilovanou cibuli, bedlo?
Cibuli máme rádi grilovanou … ale toto vyzkouším také. Myšáku díky …
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Ten, kdo toto neochutnal, neví co je dobrého. My to děláme vždy, jakmile zbyde trochu vajíčka…mňamina