Recept Smažená cibule podle wydry

Ja si delam luxusni cibulku do zasoby ( i pro momentalni pouziti) tak, ze ji nakrajim na kolecka nebo pulkolecka, preliju vetsim množstvím varici vody, necham asi 15 min dokud tam neudrzim ruce. Pak ji peclive, hodne peclive vymnu v te horke vode, scedim, trochu osolim a jeste vymnu se soli a vysusim v uterce. Dam smazit a kdyz zacne ruzovet, vypnu a necham vystydnout. Dosmazim kdyz ji potrebuju. Jsou to pak takove krupave nitky a pridavam je do salatu, do cocky, do ryze, na brambory i na ten chleba se sadlem ..........

Vlastne jak dela glama,
https://www.labuznik.cz/…oruna-jidla/
ale z te cibule vyzdimu vodu a predsmazim a v cibuli ten omastek zustane a kdykoliv dosmazim.

Jolanka me naucila pouzivat baharat, ve kterem jsem se nasla a takove brambory (hranolky) s touhle cibulkou a baharatem, pro to nema ani nase kvetnata mluva adekvatni vyraz , jak je to dobre!