Recept Smažená cibule podle wydry

(Hodnoceno 1x) wydra Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ja si delam luxusni cibulku do zasoby ( i pro momentalni pouziti) tak, ze ji nakrajim na kolecka nebo pulkolecka, preliju vetsim množstvím varici vody, necham asi 15 min dokud tam neudrzim ruce. Pak ji peclive, hodne peclive vymnu v te horke vode, scedim, trochu osolim a jeste vymnu se soli a vysusim v uterce. Dam smazit a kdyz zacne ruzovet, vypnu a necham vystydnout. Dosmazim kdyz ji potrebuju. Jsou to pak takove krupave nitky a pridavam je do salatu, do cocky, do ryze, na brambory i na ten chleba se sadlem ..........

Vlastne jak dela glama,
https://www.labuznik.cz/…oruna-jidla/
ale z te cibule vyzdimu vodu a predsmazim a v cibuli ten omastek zustane a kdykoliv dosmazim.

Jolanka me naucila pouzivat baharat, ve kterem jsem se nasla a takove brambory (hranolky) s touhle cibulkou a baharatem, pro to nema ani nase kvetnata mluva adekvatni vyraz , jak je to dobre!

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

07.12.10 vloženo
6083x zobrazeno

Čas přípravy

30 min

Ingredience

cibule
tuk na smažení

Doporučená příloha

chleba, brambory, testoviny, bramborove knedliky , bramborova kase ..........

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

2905 28.03.12 18:17

Chválím, větší množství v zásobě usnadní práci. Ne všichni rádi cibulku zlatou …

Líbí se mi

Diskuse k receptu Smažená cibule podle wydry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

2905

753 příspěvků 28.03.12 18:12

Wydro, trochu jsem urychlila, zalít horkou, slanou vodou, nechat přejít var, dál už dle receptu.
Vyplatí se větší množství, ale byla jsem zvědavá
Podobně připravuji na nakládaní zeleniny, sýrů a některých uzenin,
smažení bylo poprvé, dobrý nápad, díky :palec: :palec:

Napsat příspěvek