Recept Sluneční skvrny s broskvemi

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sluneční skvrny s broskvemi

Úvod

Zdroj: Knihovnička Recepty

Těsto připomíná https://www.labuznik.cz/…alschnitten/

Postup

Bílky vyšlehejte se solí a po lžících do pěny zapracujte cukr a pak ocet. Dále do hutné a lesklé hmoty vmíchejte stěrkou mouku se solamylem i kypřícím práškem.

V jiné míse vyšlehejte žloutky a celé vejce s cukrem. Do pěny zašlehejte teplou vodu, pak olej a ještě 3 minuty šlehejte. Stěrkou lehce zapracujte směs mouky se solamylem a práškem do pečiva.

Polovinu bílkového těsta naložte po lžících do pekáčku 25×35cm do podoby hromádek v různých rozestupech a mezery vyplníte polovinou žloutkového těsta. Následuje bílkové těsto, opět v podobě hromádek, mezi které doplníte zbytek žloutkového těsta. Naplněným pekáčem klepněte o stůl a v troubě vyhřáté na 175°C základ upečte(35min). Hotový nechte zcela vychladnout.

V předstihu namočte želatinu v trošce vody. Kompot sceďte, ovoce pokrájejte na drobné kostičky a nálev dolijte vodou do 300ml.
Pudink promíchejte s cukrem, přilijte nálev z kompotu a uvařte hustý pudink. Po odstavení vmíchejte máslo a nabobtnalou želatinu a vymíchejte do hladkého krému. Přikryjte fólií a nechte vychladnout.

Zchladlý piškot prokrojte, spodní polovinu poklaďte pomocí lžíce pudinkem (opět hromádky) a do mezer doplňte kousky broskví. Přiklopte druhým plátem a nechte v chladu odležet.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.06.18 vloženo
  • 295x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h

Ingredience

  • Bílkové těsto:
  • 6 bílků
  • špetka soli
  • 150g krupicové cukru
  • 1 lžička octa
  • 30g hladké mouky
  • 30g solamylu
  • 1 lžička prášku do pečiva.
  • Piškotové těsto:
  • 6 žloutků
  • 1 celé vejce
  • 150g krupicového cukru
  • 2 lžíce teplé vody
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 130g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku.
  • Náplně:
  • 720g broskvového kompotu
  • 1 sáček vanilkové pudinku 40g
  • 3 lžíce krupicového cukru
  • 6g mleté čiré želatiny
  • 4 lžíce vody
  • 125g másla.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 09.06.18 19:55

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Sluneční skvrny s broskvemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz