Recept Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

pepicek Slovinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Postup

Mleté maso smícháme s na­drobno nakrájenou cibulí, wor­chesterem, kečupem (nebo ho přidáme až na hotové biftečky na talíři), okořeníme oběma dru­hy mleté papriky, pocákneme studenou vodou, osolíme a pod­le potřeby zahustíme strouhan­kou. Nejlépe rukama řádné prohněteme. Z takto připravené hmoty tvo­říme malé bifteky, kterých při­pravíme 8-10, výšku volíme podle svých zvyklostí. Smažíme v rozpáleném tuku zhruba 4 mi­nuty po jedné straně. Mezitím podusíme na másle a kostičkách slaniny na nudličky nakrájenou vyjádřenou papriku a kolečka spařených oloupa­ných rajčat - což je nezvyklé, ale opravdu chutné. Bifteky na talířích obložíme touto poduše­nou směsí.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 4583x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-600 g mletého masa bud koupeného, nebo umletého z domácích zbytků hovězího, vepřového i skopového masa
  • 1 menší cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mle­té pálivé papriky
  • 80 g anglic­ké slaniny
  • 2 rajčata
  • 1 papri­ka
  • 1 lžíce kečupu
  • 1/2 lžičky worchesteru
  • sůl
  • tuk (olej) na opékání
  • 2 lžíce studené vody
  • podle potřeby strouhanka.

Doporučená příloha

  • nejlepší je čerstvý chléb, jinak podle chuť brambo­ry i rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz