Recept Slovenská bramborová baba

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slovenská bramborová baba

Postup

Brambory nahrubo nastrouhá­me a smícháme s moukou a vej­čem. Na pánvi rozškvaříme sla­ninu nakrájenou na tenké prouž­ky, na ní mírně osmažíme cibu­li nakrájenou nadrobno (nesmí ztmavnout!), smícháme s bram­bory a ochutíme třeným česne­kem, podle chuti osolíme a opepříme. Na pekáč (ale můžeme dělat i ve vymazané remosce nebo zapékací misce), který jsme vy­mazali slaninou či sádlem, rozlo­žíme bramborovou směs a dáme do rozehřáté trouby zapéct na 20-30 minut, barva hotové báby bude podle druhu brambor. Pokud nemáme se zapékáním větší zkušenosti, vložíme směs do zapékací misky a zapékací misku dáme do remosky - tu už samozřejmě nevymašťujeme, ani nevysypáváme - a v ní vše zapečeme. Zde již bez jakého­kolie nebezpečí ze spálení. Zapíjíme vychlazeným kyse­lým mlékem, které je zde v kom­binaci s bábou vynikající.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 22.12.04 vloženo
  • 7137x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g omytých a oloupaných brambor
  • 1 větší cibule
  • 100 až 150 g anglické slaniny či podobného masa
  • kousek sla­niny (sádla) na vytření zapé­kací misky (kastrolu či peká­če)
  • 4-5 stroužků česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • 85 g hladké mouky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

DanaJ 11.02.15 21:10

Moc nám to chutnalo. Dělala jsem z dvojitý dávky, pro čtyři osoby to není. Snědla jsem polovic s tříletým synem celý sama a druhou dávku nechala manželovi.:D Místo slaniny jsem dala 50g másla, aby to bylo bez masa. Jsem si říkala, že kdyby se to udělalo ještě bez česneku, že by se to dalo použít jako alternativa bramborových knedlíků, pro spestření. Díky za jednoduchý, rychlý a výborný recept.:-)

Diskuse k receptu Slovenská bramborová baba

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
cofola
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Slovenská bramborová baba

Chýba štipka majoránky

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Slovenská bramborová baba

jů, tak takoháhle jídla miluju!!!!!
už tisknu a schovávám…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz