Recept Slivkovo-čokoládový chlieb

Postup

Postup: Kvasnice a cukor vsypte do nádoby so 100 ml vody. Pomiešajte a nechajte 5 minút aby sa kvasnice rozpustili. Zmiešajte múku a soľ. Primiešajte rozpustené kvasnice + vodu, kým nie je cesto pevné ako na chlieb. Jemne vmiešajte čokoádu a slivky. Nechajte odpočinút a kysnúť asi hodinu (malo by zdvojnásobiť svoj objem). Vytvarujte bochník a dajte ho do formy na biskupský chlieb. Pečie sa v už rozohriatej rúre 45 minút dokým nie je upečený (klopkáte na spodok a počujete dutý zvuk :) ). Po upečení vybrať z formy a nechať vychladnúť. Kysnutie: 1 hod Teplota v rúre: 180-200/ stupeň číslo 4 Pečenie: asi 45 minút Podávame teplé. obmena: miesto čokolády a sliviek tam dajte: 250 g horkej čokolády + 125 g tmavej čokolády s vysokým obsahom kakaovej hmoty + 60 g mliecnej čokolády (vsetko nakrájane nahrubo) + 125 g opražených a nahrubo posekaných lieskovcov ... => toto som neskúšal, kedže ja nie som kamarát s orechami:)

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty

Nahlásit recept