Recept Sleďový salát s uzeným lososem

(Hodnoceno 2x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sleďový salát s uzeným lososem

Úvod

Tento celkem jednoduchý salát ráda připravuji na popeleční středu, kdy se v Rakousku slaví tzv. Heringsschmaus. Ale určitě bude chutnat po celou dobu půstu.

Postup

Sledě opláchneme, já je nechám chvilku v minerální vodě, necháme odkapat, očistíme a nakrájíme na asi 1,5 cm velké kousky. Uzeného lososa a mrkev nakrájíme na jemné nudličky. V misce všechno smícháme, přidáme křen, osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Já smíchám obyčejně tučný jogurt se zakysanou smetanou. Dobře promícháme. a necháme v lednici odpočinout. Před podáváním posypeme nasekaným koprem nebo pažitkou a je-li zapotřebí, dochutíme.

Množství surovin si můžete upravit podle chuti a hladu strávníků.

Přeji dobrou chuť

Recept je z kategorií: Rybí saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 24.02.15 vloženo
  • 1653x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g marinovaných sleďů
  • 100 g uzeného lososa
  • 2 malé mrkve
  • 1 PL nastrouhaného křenu (může být i ten ve skleničce)
  • kopr nebo pažitka
  • majonéza, jogurt nebo zakysaná smetana

Doporučená příloha

  • bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Alis 12.02.16 21:28

Výborný salát, mám chuť říct, že bezkonkurenční. Sledě jsem koupila u Rusů naloženého v lehkém slaném nálevu, odkostila, filety, stahla kůži. Lososa drceného v témže obchodě, je báječný. Jen jejich smetanu ne-e. Mají třiadvacetipro­centní, to je na mě trochu moc :-)
Křen čerstvý, kopr taky, obojí bohužel zimních grádů. Sneslo by to více nebo spíš nerychlené ve sklenících s přirozenou vůní i chutí :-)

Ale jsem spíš přáznivcem jemných jídel a přidávat než naopak - pro mě delikatesa :-)

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Eja 04.03.15 13:11

Přidán kousek jablka, křen bavorský ze skleničky, kysaná smetana. Moc dobré.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Sleďový salát s uzeným lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lydia
1226 příspěvků 05.03.15 13:35

Ejo, jablka přidávám do jiných sleďových salátů, u tohoto je právě ten losos, který salát, alespoň podle mne, zjemní. Děkuji za vyzkoušení, hlavně, že chutnalo ;)
V receptu opravím místo naložených sleďů, marinovaných…nějak jsem si na to slovo marinovaný nemohla vzpomenout. Že by skleróza?:mrgreen:
A za obrázek taky děkuji.

Příspěvek upraven 05.03.15 v 13:36

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz