Recept Sleďový salát s uzeným lososem

(Hodnoceno 2x) lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sleďový salát s uzeným lososem

Úvod

Tento celkem jednoduchý salát ráda připravuji na popeleční středu, kdy se v Rakousku slaví tzv. Heringsschmaus. Ale určitě bude chutnat po celou dobu půstu.

Postup

Sledě opláchneme, já je nechám chvilku v minerální vodě, necháme odkapat, očistíme a nakrájíme na asi 1,5 cm velké kousky. Uzeného lososa a mrkev nakrájíme na jemné nudličky. V misce všechno smícháme, přidáme křen, osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Já smíchám obyčejně tučný jogurt se zakysanou smetanou. Dobře promícháme. a necháme v lednici odpočinout. Před podáváním posypeme nasekaným koprem nebo pažitkou a je-li zapotřebí, dochutíme. Množství surovin si můžete upravit podle chuti a hladu strávníků. Přeji dobrou chuť

Recept je z kategorií: Rybí saláty

Nahlásit recept

  • 24.02.15 vloženo
  • 2150x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g marinovaných sleďů
  • 100 g uzeného lososa
  • 2 malé mrkve
  • 1 PL nastrouhaného křenu (může být i ten ve skleničce)
  • kopr nebo pažitka
  • majonéza, jogurt nebo zakysaná smetana

Doporučená příloha

  • bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Alis 12.2.16 21:28

Výborný salát, mám chuť říct, že bezkonkurenční. Sledě jsem koupila u Rusů naloženého v lehkém slaném nálevu, odkostila, filety, stahla kůži. Lososa drceného v témže obchodě, je báječný. Jen jejich smetanu ne-e. Mají třiadvacetiprocentní, to je na mě trochu moc :-)
Křen čerstvý, kopr taky, obojí bohužel zimních grádů. Sneslo by to více nebo spíš nerychlené ve sklenících s přirozenou vůní i chutí :-)

Ale jsem spíš přáznivcem jemných jídel a přidávat než naopak - pro mě delikatesa :-)

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Eja 4.3.15 13:11

Přidán kousek jablka, křen bavorský ze skleničky, kysaná smetana. Moc dobré.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Sleďový salát s uzeným lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sleďový salát s uzeným lososem

lydia
1227 příspěvků 5.3.15 13:35

Ejo, jablka přidávám do jiných sleďových salátů, u tohoto je právě ten losos, který salát, alespoň podle mne, zjemní. Děkuji za vyzkoušení, hlavně, že chutnalo ;)
V receptu opravím místo naložených sleďů, marinovaných…nějak jsem si na to slovo marinovaný nemohla vzpomenout. Že by skleróza?:mrgreen:
A za obrázek taky děkuji.

Příspěvek upraven 05.03.15 v 13:36

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz