Recept Sleď v hořčicové marinádě

spiser Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z ryb stáhnete kuzi. Nalozte je do marinády z vody, octa a soli a marinujte je v chladu pres noc. Vyjmete je z marinády a nechte okapat na sítu. Smíchejte horcici s octem, cukrem, peprem a koprem. Naskládejte ryby do vhodné nádoby strídave s horcicovou marinádou a nechte je marinovat v chladu 24 hodin. Vydrzí v chladnicce jen 3 dny ale jsou chutné. S cukrem opatrne. Pridávejte jej po troskách az to bude podle vasi chuti. Skandinávci cukrem ale nesetrí.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.06.06 vloženo
  • 4105x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut+ marinovÄ

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g sledových filetu
  • 1 l vody
  • 3 dl octa 4-5%
  • 3 PL soli
  • 1 dl bílého vinného octa
  • 2 dl horcice
  • 50 g cukru
  • 1 KL suseného kopru nebo více podle obliby
  • spetka bílého pepre

Doporučená příloha

  • Chléb nebo pecivo, pivo a snaps.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sleď v hořčicové marinádě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz