Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Slavonické koláčky
Labužník Jana Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Z droždí, vlahého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme špetku soli, vykynutý kvásek, vejce a změklý tuk. Vše smícháme a na pomoučněném vále hned vypracujeme hladké těsto, podsypeme ho moukou, vyválíme na silnější plát a skleničkou vykrajujeme koláče. Dnem skleničky (nebo malou sběračkou) namočenou v mouce vytvarujeme střed, naplníme ho marmeládou, tvarohem, mletým mákem (povařeným s mlékem a cukrem, rozinkami a rumem). Posypeme drobenkou, okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem, rozložíme na pomaštěný plech a v předehřáté troubě upečeme dozlatova. Po vychladnutí koláče pocukrujeme.
Recept je z kategorií: Koláče
- 8979x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hod.
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 kostičky droždí (po 42g)
- 1 sklenka vlažného mléka
- 1 lžíce cukru
- 500 g polohrubé nebo hladké mouky
- 250g HERY nebo OMEGY
- 2 vejce
- špetka soli
Náplně:
- marmeláda
- ochucený tvaroh
- povařený mák
- drobenka ze 3 lžic hrubé mouky
- 2 lžíce cukru a 1 lžíce másla
- vejce na potření
- tuk na plech
Doporučená příloha
Je to výborné! Uvidíte, že příště je budete dělat z dvojité dávky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Slavonické koláčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Slavonické koláčky
740 příspěvků 16.4.12 11:56
2 kocky drozdia na 500g muky ??? NIe je to moc ?
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
díky Tome