Recept Vepřové žebírko

aneb Slavnostní vepřové žebírko na hranolkách

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové žebírko

Postup

Žebírko mírně naklepeme, osolíme, okořeníme, opečeme na pánvi z obou stran. Opečené že­bírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme. Pak přidáme tence krájenou čabajku, znovu zarestu­jeme, přidáme na nudličky kráje­né okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme po­dusit, až se začne tuk oddělovat od šťávy. Pak odstavíme. Na talíř dáme smažené bram­borové hranolky, na ně položí­me řízek, který ozdobíme ostrou míchanou směsí. Chutná výborně, vhodné pro každou příležitost.

Recept je z kategorií: Žebírka

Nahlásit recept

  • 26.01.05 vloženo
  • 12306x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 150 g vepřového žebírka
  • 30 g cibule
  • 30 g čabajky (obdobného salámu)
  • 30 g okurky
  • trochu rajského protlaku
  • sůl
  • pepř a na špičku nože pálivé papriky
  • olej na smažení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové žebírko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz