Recept Vepřové žebírko

aneb Slavnostní vepřové žebírko na hranolkách

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové žebírko

Postup

Žebírko mírně naklepeme, osolíme, okořeníme, opečeme na pánvi z obou stran. Opečené že­bírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme. Pak přidáme tence krájenou čabajku, znovu zarestu­jeme, přidáme na nudličky kráje­né okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme po­dusit, až se začne tuk oddělovat od šťávy. Pak odstavíme. Na talíř dáme smažené bram­borové hranolky, na ně položí­me řízek, který ozdobíme ostrou míchanou směsí. Chutná výborně, vhodné pro každou příležitost.

Recept je z kategorií: Žebírka

Nahlásit recept

  • 26.01.05 vloženo
  • 11747x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 150 g vepřového žebírka
  • 30 g cibule
  • 30 g čabajky (obdobného salámu)
  • 30 g okurky
  • trochu rajského protlaku
  • sůl
  • pepř a na špičku nože pálivé papriky
  • olej na smažení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové žebírko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz