Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Slavnostní kapr
piskotxx
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Porce kapra umístíme do nádoby, zalijeme džusem a necháme asi 10 hodin odstát v chladu. Potom porce vyndáme, osušíme, osolíme a okořeníme. Zabalíme do šunky a obalíme v trojobalu. Takto obalené porce osmažíme dozlatova. Hotové porce uložíme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný olej. Připravené porce dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.
Recept je z kategorií: Sladkovodní Štědrý den Vánoční recepty
Reklama
- 25.02.06 vloženo
- 21665x zobrazeno
Ingredience
- Porce kapra
- pomerančový džus
- šunka
- hladkou mouka
- vajíčko
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej
- tvrdý uzený sýr
Doporučená příloha
-
Brambory nebo bramborový salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
12.04.12 03:15
Použila jsem kukuřičnou strouhanku
Diskuse k receptu Slavnostní kapr
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tvarůžková pěna s česnekem
Reklama
Casino, díky za poznatky
Vymačkala jsem tři pomeranče, vyjde levněji a chuťově myslím silnější.
Parátkům je lépe se vyhnout, nakrájela jsem menší kousky.
Chuť byla zvláštní, pomeranč převládal, naprosto potlačil chuť kapra. /vyhovovalo více těm, co ryby nemusí/
Příště použiji na jiné rybky, kapra mi přišlo škoda.
Byla jsem přehlasována, tak za pět
piskotxx má na Labu pouze tento jediný recept…, ale kapr podle tohoto receptu je vynikající!
Ač moravský kapr, tak při snaze ponořit jej do džůsu se šprajcl jako italská capra, aby se nakonec podvolil hrubé síle a naposledy si zaplaval.
Patrně mu půldenní koupel přišla k duhu, protože při oblékání do šunčičky znovu ožil a byl jako rybička. Umrtvilo jsem ho definitivně až dvěma párátky…
piskotxx neřeší co s marinádou…
Od přirození šetrné, jsem marinádu zredukovalo a posléze i trošku zaklechtlo. Ukázalo se, že 100% pomeranč je, jak pýýýšou na krabici, pouze z pomerančů. Z celých! I s kůrou!!, protože ta omáčka byla hořká (ale pro mou chuť tak akorát) jak zhrzená láska!!!
A chuť kapra?
SLAVNOSTNÍ!
Původně jsem chtělo jednu porci obléci do uheráku, ale cák k tomu nedošlo, vychutnalo jsem si pouze kapří maso nedefinovatelné chuti s velmi jemnou příchutí po uzené šunce od kosti (uzený sýr nepoužit a nechyběl)
piskotxx…, DÍKY