Recept Slaný pikantní koláč

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Dortovou formu ( pokud máme teflonovou nemusíme vymazávat, jinak vymažeme máslem) vysteleme plátem těsta, kraje necháme cca 2 cm vysoké.
Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme strouhaný čedar, opepříme a s citem osolíme - pozor, všechny sýry jsou slané.
Dno koláče vysypeme pórkem, pak rozdrobíme gorgonzolu či jiný podobný sýr a rovnoměrně nasypeme na pórkovou vrstvu.
Zalijeme vaječnou směsí, formou lehce zatřeseme.
Představíme si osm porcí koláče a vrch ozdobíme - na každou porci 2 sardelová filátka, osminu nudliček špeku a 2 půlky rajčátka řezem dolů, dílo dovršíme plátečky papriček ( nemusí být).
Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, po asi 30 minutách pečení poházíme hoblinkami parmezánu a dopečeme - koláč je hotov, když je prostředek na pohmat elastický.
Necháme alespoň 15 minut v klidu a pak teprve krájíme na porce. Vlažný je ještě lepší než horký.

Receptů na slané koláče je tu víc, ale tuto kombinaci jsem nenašla - vymyslela jsem ji minulý víkend.

Recept je z kategorií: Slané koláče


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.08.08 vloženo
  • 4165x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • hotové kynuté těsto na pizzu
  • 250 ml kysané smetany
  • 2 vejce
  • 100 g sýra s modrou plísní ( ne Nivu)
  • 100 g čedaru ( nebo ev. goudy), nastrouhaného
  • 1 malý pórek, nakrájený na kroužky
  • 16 sardelových filátek
  • 8 tenkých plátků sušeného tyrolského špeku ev. pršutu, nakrájené na tenké nudličky
  • 8 cherry rajčátek rozpůlených, okapaných
  • trochu ( dle chuti) na tenoučké plátky nakrájených chilli papriček
  • parmezán ( nebo Gran Moravia) nastrouhaný na hoblinky
  • sůl, čerstvě mletý pepř

Doporučená příloha

  • zeleninový salát, bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaný pikantní koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz