Recept Slaný koláč se sýrem a smetanou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slaný koláč se sýrem a smetanou

Postup

Listové těsto necháme asi půl hodiny povolit. Sýr najemno nastrouháme a promícháme s nadrobno nakrájenou cibuli a solamylem. Vejce rozšleháme a promícháme se sladkou i zakysanou smetanou, ochutíme solí, větším množstvím pepře a spojíme se sýrovou směsí. Připravíme si kulatou formu o průměru 25 cm. Na válu poprášeném hladkou moukou vyválíme z listového těsta placku asi 3 mm silnou. Formu pokropíme studenou vodou a vyložíme ji plátem těsta. Prsty utvoříme okraje na těsto, rozetřeme připravenou náplň. Povrch posypeme kmínem. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme ji při střední teplotě dozlatova a pak ho necháme asi 15 minut zchladnout, potom jej vyjmeme z formy a posypeme cibulovou natí. Krájíme na řezy, které ozdobíme lístky rokety. Tento koláč podáváme teplý nebo studený s rozmanitými zeleninovými saláty.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 21.01.04 vloženo
  • 19428x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g zmrazeného listového těsta
  • 250 g tvrdého sýra
  • 2 červené cibule
  • 1 lžíce solamylu
  • 2 vejce
  • 150 ml sladké smetany
  • 150 ml zakysané smetany
  • sůl, mletý černý pepř
  • hladkou mouku na vyválení těsta
  • 2 lžičky kmínu
  • 2 lžičky najemno nakrájené cibulové natě
  • 5 lístků salátu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaný koláč se sýrem a smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz