Recept Slaný koláč mňam-mňam

(Hodnoceno 1x) Bali Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Slaný koláč mňam-mňam

Postup

Listové těsto vyválíme na tenkou placku, nebo zakoupíme těsto již vyválené (což ušetří čas i místo). Těsto položíme do vymazané pečící formy. Opečeme anglickou slaninu s nakrájenou cibulí a houbami. Smícháme smetanu s vejci. Vmícháme hořčici, sůl, pepř, muškátový oříšek. Masovou směs rozdělíme na těsto, posypeme sýrem a zalijeme smetanovou směsí. Pečeme při teplotě 180°C asi 45min. Do koláče se dá přidat cokoliv. Je to dobré a žravé! Proto je těžké určit počet porcí. Jíst se dá teplý i studený. DOBROU CHUŤ, BON APPETIT!

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 20.01.04 vloženo
  • 25192x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Listové těsto
  • 200 g anglické slaniny
  • 250 ml kysané smetany nebo šlehačky
  • 100-150 g strouhaného sýru (Eidam, Čedar)
  • 2 lžíce hořčice (nejlepe ostre Dijonské)
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • česnek podle chuti
  • žampiony nebo lišky
  • sůl
  • pepř
  • muškát. oříšek

Doporučená příloha

  • Hlávkový salát, víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 18.2.17 18:49

Malé jednoporcovky naplněné +- podle receptu, jen místo zakysané smetany lučina s troškou smetany a místo hub jarní cibulka.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Slaný koláč mňam-mňam

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slaný koláč mňam-mňam

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

urcite vyzkousej, je to rychle a velmi jedle ;-)
a navic muzes dat opravdu cokoliv!

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Díky za vysvětlení, listové těsto používám ráda, vyzkouším další druhy náplní z odkazů :-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

s listovym testem je ten modry odkaz o neco nize ;-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

pouzivam oboji.Co zrovna najdu v mrazaku. Kupuji uz hotove, vyvalene testo. Manzel si dela krehke vlastni ;-)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam - Bali

jaké těsto používáš ty? Tady se píše, že listové a na tvých stránkách křehké. Je mezi tím velký rozdíl? B.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

dnešní quiche máte ZDE

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Borievka: nikdy jsem s testem problem nemela. Nektere quiche pecu i jen 30 minut!
Bona:dej to teto smesi par hribku nebo lisek, muzes je i predem trochu projet na masle s cibulkou.
Urcite nezklame ;-)

borievka
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Tento koláč som už tiež robila,len som mala problém so spodným cestom nebolo dobre prepečené a pritom som ho piekla skoro hodinu.Nemá sa lístkové cesto najprv dať sprudka zapiecť na maximum a potom znížiť teplotu?

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Mám teď spoustu hub (asi jako každý z ČR), tak použiji místo žampiónů či lišek hříbky. To bude dobrota!!! Zkrátka mňam-mňam:-)) Díky za recept i modrý odkaz, Bali. Inspirativní!

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Já tyhle koláče taky miluju, nejraději s kozím sýrem, zeleninou nebo houbičkami!
P. :-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

slané koláče jsou opravdu dobrota. Dělám je často a různé ;-)
Mají jednu chybu. Nikdy tu nevydrží dlouho!
Můžete KOUKNOUT SEM na další receptík a fotky ;-)

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Vypadá to jako kalorická bomba.....lístkové těsto, anglická a smetana.......a co žlučníky? :-O, ale vypadá to sqěle, i ta višňová varianta! dík baby :-)

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Moc dobrý koláč, ještě vyzkouším podle Jenofefy sladký. Děkuji za receptíky

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Bali děkuji! Včera jsem měla vařivou náladu a tak jsem vedle dvou druhů polévek udělala i Tvůj koláč. Tak-tak že z něho zůstal kousek na snídani:))

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Balin koláč mňam-mňam na sladko

Začnu ze široka: někdy před měsícem jsem koupila takové to vyválené lístkové těsto. Neměla jsem čas ho upéci a putovalo do mrazáku. Včera jsem hrabala v mrazáku a těsto vyndaĺa. Večer byl na spadnutí a začala jsem uvažovat, co s tím. A výsledek byl ovlivněn diskusí nad višňovým závinem, nakládanými višněmi a tímto receptem: na těsto v kulaté formě jsem nasypala mleté ořechy, na ně rozložila naložené višně a zalila krémem ze zakysané smetany, 3 vajec, vanilkového cukru a 3 lžic cukru písku a dala upéci. Div jsem si večer nemusela svázat ruce, abych to s prominutím „nesežrala“ a jen ochutnala.

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

je opravdu mňam-mňam, dnes byl k večeři, zítra mám ještě obídek do práce - ale po tom určitě nezhubnu. I můj muž se nechá děkovat, bude zařazeno do repertoáru.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam - přidán obrázek

díky Snehurko :)

Sněhurka
446 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Vyzkoušejte, je to moc dobré. Vhodné jako večeře pro 8 osob, protože koláč je velmi výživný. Přidejte třeba chřest nebo artyčoky. Určitě si pochutnáte tak jako já. Dobrý je i studený, třeba k snídani.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz