Recept Slaný koláč mňam-mňam

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slaný koláč mňam-mňam

Postup

Listové těsto vyválíme na tenkou placku, nebo zakoupíme těsto již vyválené (což ušetří čas i místo). Těsto položíme do vymazané pečící formy. Opečeme anglickou slaninu s nakrájenou cibulí a houbami. Smícháme smetanu s vejci. Vmícháme hořčici, sůl, pepř, muškátový oříšek. Masovou směs rozdělíme na těsto, posypeme sýrem a zalijeme smetanovou směsí. Pečeme při teplotě 180°C asi 45min. Do koláče se dá přidat cokoliv. Je to dobré a žravé! Proto je těžké určit počet porcí. Jíst se dá teplý i studený. DOBROU CHUŤ, BON APPETIT!

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 20.01.04 vloženo
  • 24592x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Listové těsto
  • 200 g anglické slaniny
  • 250 ml kysané smetany nebo šlehačky
  • 100-150 g strouhaného sýru (Eidam, Čedar)
  • 2 lžíce hořčice (nejlepe ostre Dijonské)
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • česnek podle chuti
  • žampiony nebo lišky
  • sůl
  • pepř
  • muškát. oříšek

Doporučená příloha

  • Hlávkový salát, víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 18.2.17 18:49

Malé jednoporcovky naplněné +- podle receptu, jen místo zakysané smetany lučina s troškou smetany a místo hub jarní cibulka.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Slaný koláč mňam-mňam

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slaný koláč mňam-mňam

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

urcite vyzkousej, je to rychle a velmi jedle ;-)
a navic muzes dat opravdu cokoliv!

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Díky za vysvětlení, listové těsto používám ráda, vyzkouším další druhy náplní z odkazů :-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

s listovym testem je ten modry odkaz o neco nize ;-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

pouzivam oboji.Co zrovna najdu v mrazaku. Kupuji uz hotove, vyvalene testo. Manzel si dela krehke vlastni ;-)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam - Bali

jaké těsto používáš ty? Tady se píše, že listové a na tvých stránkách křehké. Je mezi tím velký rozdíl? B.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

dnešní quiche máte ZDE

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Borievka: nikdy jsem s testem problem nemela. Nektere quiche pecu i jen 30 minut!
Bona:dej to teto smesi par hribku nebo lisek, muzes je i predem trochu projet na masle s cibulkou.
Urcite nezklame ;-)

borievka
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Tento koláč som už tiež robila,len som mala problém so spodným cestom nebolo dobre prepečené a pritom som ho piekla skoro hodinu.Nemá sa lístkové cesto najprv dať sprudka zapiecť na maximum a potom znížiť teplotu?

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Mám teď spoustu hub (asi jako každý z ČR), tak použiji místo žampiónů či lišek hříbky. To bude dobrota!!! Zkrátka mňam-mňam:-)) Díky za recept i modrý odkaz, Bali. Inspirativní!

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Já tyhle koláče taky miluju, nejraději s kozím sýrem, zeleninou nebo houbičkami!
P. :-)

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

slané koláče jsou opravdu dobrota. Dělám je často a různé ;-)
Mají jednu chybu. Nikdy tu nevydrží dlouho!
Můžete KOUKNOUT SEM na další receptík a fotky ;-)

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Vypadá to jako kalorická bomba.....lístkové těsto, anglická a smetana.......a co žlučníky? :-O, ale vypadá to sqěle, i ta višňová varianta! dík baby :-)

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Moc dobrý koláč, ještě vyzkouším podle Jenofefy sladký. Děkuji za receptíky

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Bali děkuji! Včera jsem měla vařivou náladu a tak jsem vedle dvou druhů polévek udělala i Tvůj koláč. Tak-tak že z něho zůstal kousek na snídani:))

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Balin koláč mňam-mňam na sladko

Začnu ze široka: někdy před měsícem jsem koupila takové to vyválené lístkové těsto. Neměla jsem čas ho upéci a putovalo do mrazáku. Včera jsem hrabala v mrazáku a těsto vyndaĺa. Večer byl na spadnutí a začala jsem uvažovat, co s tím. A výsledek byl ovlivněn diskusí nad višňovým závinem, nakládanými višněmi a tímto receptem: na těsto v kulaté formě jsem nasypala mleté ořechy, na ně rozložila naložené višně a zalila krémem ze zakysané smetany, 3 vajec, vanilkového cukru a 3 lžic cukru písku a dala upéci. Div jsem si večer nemusela svázat ruce, abych to s prominutím „nesežrala“ a jen ochutnala.

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

je opravdu mňam-mňam, dnes byl k večeři, zítra mám ještě obídek do práce - ale po tom určitě nezhubnu. I můj muž se nechá děkovat, bude zařazeno do repertoáru.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam - přidán obrázek

díky Snehurko :)

Sněhurka
446 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaný koláč mňam-mňam

Vyzkoušejte, je to moc dobré. Vhodné jako večeře pro 8 osob, protože koláč je velmi výživný. Přidejte třeba chřest nebo artyčoky. Určitě si pochutnáte tak jako já. Dobrý je i studený, třeba k snídani.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Jahodový pohár Jahodový pohár
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz