Recept Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy Veg
Joris Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
*Těsto:* Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek do kterého dáme máslo, vejce, sůl a rychle zpracujeme na křehké těsto. Zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. Troubu předehřejeme na 180°C. Rozváleným těstem vyložíme vymazanou formu. Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír, na který rozprostřeme luštěniny a dáme 15 minut zapéct. Po zapečení těsta papír i s luštěninami odstraníme. Mezitím co se těsto zapéká, tak si připravíme náplň. Šalotky nakrájíme na nudličky a zesklovatíme na másle. Lehce si ušleháme smetanu, vejce a mléko. Osolíme a opepříme. Na zapečené těsto rozložíme nakrájenou gorgonzolu na plátky. Na sýr rozprostřeme orestovanou šalotku, nahrubo nasekané ořechy a nakonec oloupanou a jádřince zbavenou hrušku pokrájenou na kostičky. Vše zalijeme směsí smetany, vajec a mléka. Pečeme 20-25 minut na 180°C.
Recept je z kategorií: Slané koláče Teplé předkrmy
- 06.08.12 vloženo
- 11401x zobrazeno
Ingredience
- 1 plát křehkého těsta nebo suroviny na těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla z chladničky
- 1 vejce
- sůl
Náplň:
- 150 g sýru gorgonzola
- 100 ml smetany
- 50 ml mléka
- 1 hrst vlašských ořechů
- 2 vejce
- 1 hruška Konference
- 2 šalotky
- ořech másla
- sůl
- pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku25.5.13 11:50
Upečené v 24 cm forme. Koláč je vysoký 2,5 cm.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 7 labužníkůmDiskuse k receptu Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy