Recept Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy Veg

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy

Postup

Těsto:
Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek do kterého dáme máslo, vejce, sůl a rychle zpracujeme na křehké těsto. Zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet.

Troubu předehřejeme na 180°C.
Rozváleným těstem vyložíme vymazanou formu. Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír, na který rozprostřeme luštěniny a dáme 15 minut zapéct. Po zapečení těsta papír i s luštěninami odstraníme.

Mezitím co se těsto zapéká, tak si připravíme náplň. Šalotky nakrájíme na nudličky a zesklovatíme na másle.
Lehce si ušleháme smetanu, vejce a mléko. Osolíme a opepříme. Na zapečené těsto rozložíme nakrájenou gorgonzolu na plátky. Na sýr rozprostřeme orestovanou šalotku, nahrubo nasekané ořechy a nakonec oloupanou a jádřince zbavenou hrušku pokrájenou na kostičky. Vše zalijeme směsí smetany, vajec a mléka. Pečeme 20-25 minut na 180°C.

Recept je z kategorií: Slané koláče Teplé předkrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.08.12 vloženo
  • 9136x zobrazeno

Ingredience

  • 1 plát křehkého těsta nebo suroviny na těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 125 g másla z chladničky
  • 1 vejce
  • sůl

Náplň:

  • 150 g sýru gorgonzola
  • 100 ml smetany
  • 50 ml mléka
  • 1 hrst vlašských ořechů
  • 2 vejce
  • 1 hruška Konference
  • 2 šalotky
  • ořech másla
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 25.05.13 11:50

Upečené v 24 cm forme. Koláč je vysoký 2,5 cm.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Joris 06.08.12 10:22

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz