Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Slaninovo-šunkové smaženky
bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Šunku a slaninu nakrájíme na velmi tenké proužky. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s moukou, mlékem, šunkou a slaninou, strouhaným česnekem, bylinkou a přidáme pepř a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh (s přidáním špetky soli) a jemně přimícháme do hmoty. Z těsta vybíráme lžící kopečky, které rozprostřeme (lžící "uplácáme") do rozpáleného oleje na pánvi a smažíme slabé placičky. Ještě horké posypeme strouhaným sýrem.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 03.04.07 vloženo
- 2439x zobrazeno
Ingredience
- 100 g šunky
- 50 g anglické slaniny
- 80 g hladké mouky
- 3 vajíčka
- 1 dcl mléka
- 1-2 stroužky česneku
- 1 lžíce čerstvé jemně nasekané bazalky (dle možností - i pažitky)
- pepř
- sůl
- 50 g strouhaného tvrdého sýra
- olej
Doporučená příloha
bramborová kaše nebo pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Slaninovo-šunkové smaženky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bramborový guláš s kabanosem
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Tak ať chutná alespoň tak, jako u nás…!
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Mnam, to musí být dobrůtka..určitě vyzkouším.Díky