Recept Slaninovo-šunkové smaženky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Šunku a slaninu nakrájíme na velmi tenké proužky. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s moukou, mlékem, šunkou a slaninou, strouhaným česnekem, bylinkou a přidáme pepř a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh (s přidáním špetky soli) a jemně přimícháme do hmoty. Z těsta vybíráme lžící kopečky, které rozprostřeme (lžící "uplácáme") do rozpáleného oleje na pánvi a smažíme slabé placičky. Ještě horké posypeme strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 03.04.07 vloženo
  • 2439x zobrazeno

Ingredience

  • 100 g šunky
  • 50 g anglické slaniny
  • 80 g hladké mouky
  • 3 vajíčka
  • 1 dcl mléka
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 lžíce čerstvé jemně nasekané bazalky (dle možností - i pažitky)
  • pepř
  • sůl
  • 50 g strouhaného tvrdého sýra
  • olej

Doporučená příloha

  • bramborová kaše nebo pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaninovo-šunkové smaženky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Slaninovo-šunkové smaženky

Tak ať chutná alespoň tak, jako u nás…!

Labužník Janet02
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Slaninovo-šunkové smaženky

Mnam, to musí být dobrůtka..určitě vyzkouším.Díky

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz