Recept Slaninovo-šunkové smaženky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Šunku a slaninu nakrájíme na velmi tenké proužky. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s moukou, mlékem, šunkou a slaninou, strouhaným česnekem, bylinkou a přidáme pepř a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh (s přidáním špetky soli) a jemně přimícháme do hmoty. Z těsta vybíráme lžící kopečky, které rozprostřeme (lžící "uplácáme") do rozpáleného oleje na pánvi a smažíme slabé placičky. Ještě horké posypeme strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 03.04.07 vloženo
  • 2532x zobrazeno

Ingredience

  • 100 g šunky
  • 50 g anglické slaniny
  • 80 g hladké mouky
  • 3 vajíčka
  • 1 dcl mléka
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 lžíce čerstvé jemně nasekané bazalky (dle možností - i pažitky)
  • pepř
  • sůl
  • 50 g strouhaného tvrdého sýra
  • olej

Doporučená příloha

  • bramborová kaše nebo pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaninovo-šunkové smaženky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slaninovo-šunkové smaženky

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaninovo-šunkové smaženky

Tak ať chutná alespoň tak, jako u nás…!

Labužník Janet02
4 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Slaninovo-šunkové smaženky

Mnam, to musí být dobrůtka..určitě vyzkouším.Díky

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz