Recept Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Labužník Tulinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Lodičky: Máslo utřeme se solí a pepřem do pěny, po jednom vmícháme vejce a znovu dobře vymícháme. Postupně vmícháme obě krupice a petrželku. Těsto necháme asi 30 minut odpočívat. Potom přidáme anglickou slaninu, kterou jsme nakrájeli na drobné kostičky a nechali dozlatova opéct. Větší množství osolené vody uvedeme do varu. Lžicí vykrajujeme z těsta noky a vkládáme do vařící vody. Vaříme je asi 15 minut. Noky vyndáme a necháme okapat. Potom je rozložíme na plech s pečícím papírem a na každý nok položíme plátek blaťáckého zlata. Strčíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a zapékáme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí a mírně nezezlátne. Omáčka: Na másle osmahneme cibuli, přidáme předem namočené houby, mouku, petrželku a vše lehce opečeme. Zalijeme šlehačkou, provaříme a dochutíme solí a worcestrem. Zapečené lodičky dáme na talíř a podlijeme houbovou omáčkou. Zdroj: sešitek (nebo šešitek - že, Bono :-)) ) po babičce. Letošní úroda sušených hub je veliká a tak hledám nové recepty. Proto jsem vyzkoušela tento neznámý a moc dobrý recept k dnešní večeři. Můžu jen doporučit!

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

08.12.07 vloženo
3365x zobrazeno

Ingredience

80 g másla
150 g pšeničné krupice
150 g kukuřičné krupice
3 vejce
100 g anglické slaniny
1 cibule
2 lžíce sekané petrželky
sůl
pepř
100 g sýra blaťácké zlato
Omáčka:
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
hrst sušených hub
1 cibule
1/4 l šlehačky
sůl
1 lžíce sekané petrželky
1 lžička worcestrové omáčky

Doporučená příloha

zeleninová ozdoba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Labužník Tulinka02

353 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou- Lucianko,

já právě nevím, jaká by byla lepší kategorie, jestli mi něco poradíš, tak budu jen ráda a přesunu to.

Napsat příspěvek

Labužník lucian.ka02

841 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Tulinko, je to opravdu bezmasé? Není nějaká lepší kategorie? ***

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou- Tulinko,

koukám, že i „šešitek“ po Tvojí babičce ukrývá poklady…

Tvůj recept mně inspiruje k znovu-vyzkoušení noků, je to dobře popsané. Dnes jsem totiž totálně zkazila krupicové noky do uzené polévky podle Alenky, byly téměř k nerozkousání… :-(
Polévka výborná, to zvládám, noky jsme odstranili…
Tyhle zkusím, stejně jako Bedliny včera vložené. Pa B.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář