Recept Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Lodičky:
Máslo utřeme se solí a pepřem do pěny, po jednom vmícháme vejce a znovu dobře vymícháme.

Postupně vmícháme obě krupice a petrželku.

Těsto necháme asi 30 minut odpočívat.

Potom přidáme anglickou slaninu, kterou jsme nakrájeli na drobné kostičky a nechali dozlatova opéct.

Větší množství osolené vody uvedeme do varu. Lžicí vykrajujeme z těsta noky a vkládáme do vařící vody. Vaříme je asi 15 minut.

Noky vyndáme a necháme okapat. Potom je rozložíme na plech s pečícím papírem a na každý nok položíme plátek blaťáckého zlata.

Strčíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a zapékáme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí a mírně nezezlátne.

Omáčka:
Na másle osmahneme cibuli, přidáme předem namočené houby, mouku, petrželku a vše lehce opečeme.

Zalijeme šlehačkou, provaříme a dochutíme solí a worcestrem.

Zapečené lodičky dáme na talíř a podlijeme houbovou omáčkou.

Zdroj: sešitek (nebo šešitek - že, Bono :-)) ) po babičce. Letošní úroda sušených hub je veliká a tak hledám nové recepty. Proto jsem vyzkoušela tento neznámý a moc dobrý recept k dnešní večeři. Můžu jen doporučit!

Recept je z kategorií: Uzené maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.12.07 vloženo
  • 2996x zobrazeno

Ingredience

  • 80 g másla
  • 150 g pšeničné krupice
  • 150 g kukuřičné krupice
  • 3 vejce
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • sůl
  • pepř
  • 100 g sýra blaťácké zlato
  • Omáčka:
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • hrst sušených hub
  • 1 cibule
  • 1/4 l šlehačky
  • sůl
  • 1 lžíce sekané petrželky
  • 1 lžička worcestrové omáčky

Doporučená příloha

  • zeleninová ozdoba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou- Lucianko,

já právě nevím, jaká by byla lepší kategorie, jestli mi něco poradíš, tak budu jen ráda a přesunu to.

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou

Tulinko, je to opravdu bezmasé? Není nějaká lepší kategorie? ***

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Slaninové lodičky s houbovou omáčkou- Tulinko,

koukám, že i „šešitek“ po Tvojí babičce ukrývá poklady…

Tvůj recept mně inspiruje k znovu-vyzkoušení noků, je to dobře popsané. Dnes jsem totiž totálně zkazila krupicové noky do uzené polévky podle Alenky, byly téměř k nerozkousání… :-(
Polévka výborná, to zvládám, noky jsme odstranili…
Tyhle zkusím, stejně jako Bedliny včera vložené. Pa B.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz