Recept Slaninové dalamánky

(Hodnoceno 1x) Pepino Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z droždí, cukru a trošky vlažné vody si připravíme kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, kvásek, vejce, slaninu pokrájenou nadrobno, strouhaný sýr, sekané mandle a petržel a zbylou vlažnou vodou zaděláme hladké těsto.Zakryjeme ho utěrkou a dáme do tepla asi na 60 minut vykynout.

Pak ho znovu dobře prohněteme a tvoříme dalamánky, na povrchu je potřeme vodou, poprášíme moukou a nakrojíme do kříže. Přendáme je na plech vytřený tukem a ve středně teplé troubě pečeme dokřupava

Recept je z kategorií: Pečivo

Nahlásit recept

16.06.09 vloženo
4817x zobrazeno

Čas přípravy

2 hodiny

Počet porcí

8 porcí

Ingredience

500 g hladké mouky
30 g droždí
půl lžičky cukru
asi 250 ml vody
1 lžička soli
1 vejce
150 g anglické slaniny
100 g strouhaného sýra
50 g oloupaných nasekaných mandlí
2 lžíce sekané petržele
trocha hladké mouky na poprášení
tuk na vytření plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Lyduska 01.02.14 14:36

Veľmi chutné dalamánky.

Pred vložením do rúry som dalamánky potrela rozšľahaným vajcom a posypala ovsenými vločkami. Piekla som pri 190 stupňoch Celzia, 20 minút.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Slaninové dalamánky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

iva

Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně

17.06.09 02:47

Re: Slaninové dalamánky

dělávám podobné, jen mouku míchám hladkou a polohrubou 1:1, sýr dávám Ementál a slaninu rozškvařím a zchladlou přidávám v polovině míchání těsta (zadělávám v domácí pekárně), mandle jsem nezkoušela a místo vody dávám mléko. Těstem se dá naplnit plech na muffinky, zapékám v něm klobásky nebo šunku a sýr jako plněné rohlíčky.

Napsat příspěvek