Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Slaninové dalamánky
Pepino
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Z droždí, cukru a trošky vlažné vody si připravíme kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, kvásek, vejce, slaninu pokrájenou nadrobno, strouhaný sýr, sekané mandle a petržel a zbylou vlažnou vodou zaděláme hladké těsto.Zakryjeme ho utěrkou a dáme do tepla asi na 60 minut vykynout.
Pak ho znovu dobře prohněteme a tvoříme dalamánky, na povrchu je potřeme vodou, poprášíme moukou a nakrojíme do kříže. Přendáme je na plech vytřený tukem a ve středně teplé troubě pečeme dokřupava
Recept je z kategorií: Pečivo
- 16.06.09 vloženo
- 4713x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hodiny
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 30 g droždí
- půl lžičky cukru
- asi 250 ml vody
- 1 lžička soli
- 1 vejce
- 150 g anglické slaniny
- 100 g strouhaného sýra
- 50 g oloupaných nasekaných mandlí
- 2 lžíce sekané petržele
- trocha hladké mouky na poprášení
- tuk na vytření plechu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 6 labužníkům
01.02.14 14:36
Veľmi chutné dalamánky.
Pred vložením do rúry som dalamánky potrela rozšľahaným vajcom a posypala ovsenými vločkami. Piekla som pri 190 stupňoch Celzia, 20 minút.
Diskuse k receptu Slaninové dalamánky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
dělávám podobné, jen mouku míchám hladkou a polohrubou 1:1, sýr dávám Ementál a slaninu rozškvařím a zchladlou přidávám v polovině míchání těsta (zadělávám v domácí pekárně), mandle jsem nezkoušela a místo vody dávám mléko. Těstem se dá naplnit plech na muffinky, zapékám v něm klobásky nebo šunku a sýr jako plněné rohlíčky.