Recept Slaninová polévka s vejci

(Hodnoceno 1x) bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Slaninová polévka s vejci

Postup

Na másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme anglickou slaninu rozkrájenou na kostičky a orestujeme. Zasypeme hladkou moukou a lehce osmahneme. Smetanu rozšleháme s mlékem a vlijeme do kastrolu s vývarem, přidáme orestovanou cibulku s anglickou slaninou (kdo chce přidá nakrájenou mrkev), vývar osolíme, opepříme a vaříme asi 20 minut. Nezapomínáme míchat. Před koncem varu (kdo chce, přidá proužky celeru řapíkatého nebo pórek). Polévku na talíři zdobíme nakrájenými vajíčky na kolečka, sekanou pažitkou, snítkou kerblíku a orestovaným plátkem slaniny. Tuto polévku máme nejraději, jak jinak - po Velikonocích. Zdroj: příloha týdeníku Květy

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 06.03.06 vloženo
  • 4519x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 30 g másla
  • 1 cibule
  • 40 g anglické slaniny
  • 20 g hladké mouky
  • 100 ml smetany
  • 300 ml mléka
  • 1 l masového vývaru (i z masoxu)
  • sůl
  • pepř bílý mletý
  • 2 PL nasekané pažitky
  • na ozdobu snítky kerblíku
  • 4 vejce natvrdo
  • 4 plátky anglické slaniny
  • někdy přidávám na tenká kolečka nakrájenou mrkev nebo
  • tenké proužky celeru řapíkatého nebo
  • jemňoulince nakrájený porek.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 19.7.15 14:55

.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Slaninová polévka s vejci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slaninová polévka s vejci

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slaninová polévka s vejci

To vypadá velmi dobře a vhodné pro tyhle stále ještě zimní dny. Je v oblíbených a brzy vyzkouším.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz