Recept Slaninová omáčka

(Hodnoceno 1x) penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme a přidáme na drobné kostičky pokrájenou slaninu. Po osmažení vyjmeme a na vypraženém tuku zaděláme jíšku, kterou důkladně rozmícháme vývarem. Přidáme koření a slaninu s cibulí. Přivedeme k varu a dochutíme octem a solí. Před podáváním vyjmeme hřebíčky a bobkový list. *Tip:* Podáváme k zeleným fazolkám, bramborovým knedlíkům nebo k bramborám vařeným ve slupce. Čerpáno z časopisu Ano.

Recept je z kategorií: Omáčky k zelenině

Nahlásit recept

19.02.07 vloženo
16863x zobrazeno

Ingredience

50 g slaniny
středně velká cibule
20 g hladké mouky
400 ml vývaru
1/2 bobkového listu
2 hřebíčky
2 PL octa
sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.1.14 15:33

Inu… bez mučení přiznám, že slaninky bylo o „trošku“ více, než se píše v seznamu ingrediencí… Ale vůbec to nebylo na škodu
Vývar použit z uzených žebírek a koření jsem přidala již v době, kdy jsem slaninu a cibuli proháněla ještě pospolu měchačkou… (nááádherně to vonělo).
A octa jen decentně, vážně jen kapička na chuť…
Jednoduché, ale vynikající…