Recept Slane tycinky z listkoveho cesta

Postup

Listkove cesto vyvalkame do obdlznika. Varianta so struhanym syrom na krutene tycinky: Cesto potrieme vyslahanym vajcom, posypeme struhanym syrom, krajame na 2 cm pasy. Kazdy pasik prelozime pred seba , pravou rukou zahneme rozok cesta od seba a stacame/sulame smerom nahor cize od seba zaroven! lavou rukou zahneme rozok cesta ku sebe smerom dole a stacame/sulame cesto smerom ku sebe -dole. Cesto sa nam krasne stoci do rulicky a napln bude ukryta dnu. Pecieme do zlatava. Moze sa sypat nasucho oprazenym sezamom alebo drtenymi bylinkami, makom...co vas napadne, co mate doma.. Varianta s olivami/tvrdy syr na kocky/ kopky opecene mleteho maska/bylinkovo-syrova......: Cesto vyvalkane do obdlznika, krajame asi na 2,5-3 cm pasy. Dalej od seba ukladame na cesto olivy. Okraje cesta potrieme rozslahanym vajcom alebo vodou (nemusime), druhym pasikom cesto s olivami prekryjeme, otvorenou rukou postlacame medzeru medzi olivami (kazdy prst stlaci medzeru), postlacame okraje po dlzke, mozeme potriet rozslahanym vajcom, posypat dacim (nemusime) a davame piect do zlatava....vyjdu nam krasne plnene hrbolate lahodne tycinky kde si kazdym sustom odhryzneme chutmu olivu ....naplne do jednej tycinky mozeme aj kombinovat....fantazii sa medze nekladu...;-) Varianta ancovicky a podobne: Na vyvalkane narezane cesto na pasiky okladame ancovicky, druhym pasikom prekryjeme , postlacame okraje po dlzke, potrieme popripade dacim posypeme a davame piect do zlatava.... ... vymyslajte, kombinujte, plnte podla chuti a dostupnych ingrediencii...;-) Vyzeraju pekne aj v doze/vaze/pohari na stojato ako slana kytica. Dobru chut!

Recept je z kategorií: Recepty na Silvestr Slané pečivo

Nahlásit recept