Recept Slané selské palačinky

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z mouky, smetany, mléka, vejce a soli umícháme hladké palačinkové těstíčko. Na zkoušku uděláme jednu palačinku; trhá-li se a nedá se obrátit, přidáme ještě trochu mouky. Je-li těsto husté a neroztéká se po pánvi, rozředíme je ještě mlékem. Upečené palačinky plníme připravenou omeletovou nádivkou a stočíme je. *Příprava nádivky:* Nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, žampióny nakrájené na plátky, mletý pepř, mletou červenou papriku a sůl, přiklopíme a udusíme doměkka. Potom přidáme šunku nakrájenou na nudličky a oloupané rajče nakrájené na tenké plátky. Všechno opečeme, zalijeme rozšlehanými vejci a připravíme řidší omeletu, kterou nakrájíme. Čerpáno z Velké barevné obrazové kuchařky (1991).

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 02.04.06 vloženo
  • 8027x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g hladké mouky
  • 50 ml smetany
  • 50 ml mléka
  • 1 vejce
  • sůl;
  • *Omeletová nádivka:*
  • 40 g slaniny
  • 1/2 cibule
  • 50 g žampiónů
  • mletý pepř
  • mletá červená paprika
  • sůl
  • 100 g šunky
  • 1 rajče
  • 2 vejce.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slané selské palačinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Slané selské palačinky

Pilka
113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Slané selské palačinky

A přátelé Labužníci, zkuste někdy na slanou palačinku použít pohankovou mouku !!! To je prostě něco vynikajícího a když je dělám pro hosty, tak to nevadí ani těm, komu už jen malá zmínka o „zdravém stravování“ působí těžkou psychickou újmu. No, zdravé, a se slaninou? Ale já myslím, že jo, když je na to chuť.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz