Recept Slané ořechové pečivo se sýrem Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slané ořechové pečivo se sýrem

Úvod

Letos se urodilo opravdu hodně vlašských ořechů. Nemáme moc v oblibě sladkou chuť a tak jsem v mnoha receptářích, kuchařkách i na internetu hledala recept na slané pečivo obsahující ořechy ve hmotě, nikoli jako ozdobu. Žádný vhodný jsem však nikde nenalezla, musela jsem začít tvořit. Po několika pokusech jsem dospěla k tomuto slanému pečivu, které je dobré plněné sýrovou pomazánkou nebo i jen tak jako zákusek k vínu a čaji.

Postup

Ve šlehači (pracujeme při vyšších obrátkách) zpěníme osolená vejce se smetanou. Pak postupně při nižších obrátkách vmícháme mleté ořechy a strouhaný sýr. Nakonec mouku s práškem do pečiva.

Dvěma kávovými lžičkami tvoříme na plechu vyloženém pečicím papírem z těsta hromádky, které zploštíme na asi 4 mm, přitom se snažíme udržet kulatý tvar. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova.

Z uvedeného množství vyrobíte 20 - 24 placiček, které můžete (ale nemusíte ;-) ) po dvou slepovat sýrovou pomazánkou ochucenou podle vlastního vkusu. Mám vyzkoušeno plnit pomazánkou ze smetanového taveného sýra ochucenou jemně mletým uzeným masem a křenem. Tyto kousky spolehlivě zmizí první :lol: .

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Recepty na Silvestr Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 01.11.18 vloženo
  • 583x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 - 45 minut

Ingredience

  • 2 větší vejce
  • 100 g mletých jader vlašských ořechů
  • 80 ml smetany
  • 45 g strouhaného parmazánu (Grana Padano, Pecorino apod.)
  • asi 100 g polohrubé mouky
  • sůl (podle druhu sýra – stačí i 1/2 KL)
  • 1/4 KL prášku do pečiva
  • ***
  • jako náplň:
  • asi 250 - 300 g tužší, ne moc vlhké sýrové pomazánky

Doporučená příloha

  • víno, čaj, mléko, pivo - ne vše dohromady!

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 01.11.18 15:12

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Slané ořechové pečivo se sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kuře na medu Kuře na medu
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz