Recept Slané ořechové pečivo se sýrem Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slané ořechové pečivo se sýrem

Úvod

Letos se urodilo opravdu hodně vlašských ořechů. Nemáme moc v oblibě sladkou chuť a tak jsem v mnoha receptářích, kuchařkách i na internetu hledala recept na slané pečivo obsahující ořechy ve hmotě, nikoli jako ozdobu. Žádný vhodný jsem však nikde nenalezla, musela jsem začít tvořit. Po několika pokusech jsem dospěla k tomuto slanému pečivu, které je dobré plněné sýrovou pomazánkou nebo i jen tak jako zákusek k vínu a čaji.

Postup

Ve šlehači (pracujeme při vyšších obrátkách) zpěníme osolená vejce se smetanou. Pak postupně při nižších obrátkách vmícháme mleté ořechy a strouhaný sýr. Nakonec mouku s práškem do pečiva. Dvěma kávovými lžičkami tvoříme na plechu vyloženém pečicím papírem z těsta hromádky, které zploštíme na asi 4 mm, přitom se snažíme udržet kulatý tvar. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova. Z uvedeného množství vyrobíte 20 - 24 placiček, které můžete (ale nemusíte ;-) ) po dvou slepovat sýrovou pomazánkou ochucenou podle vlastního vkusu. Mám vyzkoušeno plnit pomazánkou ze smetanového taveného sýra ochucenou jemně mletým uzeným masem a křenem. Tyto kousky spolehlivě zmizí první :lol: .

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Recepty na Silvestr Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 01.11.18 vloženo
  • 726x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 - 45 minut

Ingredience

  • 2 větší vejce
  • 100 g mletých jader vlašských ořechů
  • 80 ml smetany
  • 45 g strouhaného parmazánu (Grana Padano, Pecorino apod.)
  • asi 100 g polohrubé mouky
  • sůl (podle druhu sýra – stačí i 1/2 KL)
  • 1/4 KL prášku do pečiva
  • ***
  • jako náplň:
  • asi 250 - 300 g tužší, ne moc vlhké sýrové pomazánky

Doporučená příloha

  • víno, čaj, mléko, pivo - ne vše dohromady!

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 01.11.18 15:12

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Slané ořechové pečivo se sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kuře na medu Kuře na medu
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz