Recept Sladkokyselé nudle

Postup

Brokolici rozdelte na ruzicky, zbytek nakrájejte na sikmé plátky. Zampiony nakrájejte na plátky, mrkev nakrájejte na sikmé tenké plátky. Paprikové lusky a feferonku ocistete a nakrájejte na prouzky nebo na krouzky. Jarní cibulku nakrájejte na prstýnky. Smíchejte kukuricnou mouku, cukr a rajskou omácku spolu s kousky ananasu a dejte stranou. Nudle uvarte podle návodu na obalu, nechte je odkapat a smíchejte je se sezamovým olejem. Wok (nebo silnostenou pánev) rozehrejte a nalejte do neho arasídový olej. Jakmile se z oleje kourí dejte do woku brokolici, paprikové lusky, mrkev a zampiony. Míchejte a opékejte 3-4 minuty, zelenina musí zustat chrupavá. Pridejte nudle a prohrívejte za stálého míchání 2 minuty. Zalejte omáckou z kukuricné mouky s ananasem a prohrívejte dalsí 4 minuty. Nakonec do jídla vmíchejte jarní cibulku a nechte prohrát jeste 1 minutu. Tip: Místo cerstvého ananasu lze pouzit neslazený ananas z konzervy. V tom prípade jej pouzijte bez nálevu ale nenechejte jej odkapat.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept