Recept Sladkokyselá cizrna Dia Veg Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Cizrna je výborná snad na všechny způsoby. Já mám nejraději tento.

Postup

Cizrnu přes noc namočíte a následující den vaříte ve stejné neosolené vodě asi tak 45 minut. Ke konci koštujte, aby se cizrna nerozvařila. Pak ji zceďte a nechte na cedníku okapat.
Mezitím si připravte zálivku: šťáva z 1 citronu, olej, cukr, teplou vodu a sůl dejte do jedné nádoby a rozšlehejte (já to dělám ponorným šlehačem, aby se to dokonale spojilo) pak přidejte zelené bylinky. Nebojte se, pokud vám přijde ta zálivka opravdu výrazná, neřeďte ji. Chápejte, musí ochutit všechnu tu neosolenou cizrnu.
Poté si dejte cizrnu do rendlíku a trochu ji pošťouchejte šťouchadlem na brambory - tak, aby nebyly rozšťouchané všechny kuličky, ale zhruba tak půlka. Potom do této polokaše vylijte zálivku a promíchejte. Podávejte se zeleninovým salátem a teplým uzeným tofu (seitanem, tempehem, nebo prostě s párkem, klobásou, nebo uzeným)

Cizrna chutná druhý den ještě lépe, protože je odleželá v zálivce. Rozhodně zbytky nevyhazujte!

Dobrou chuť!


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.11.12 vloženo
  • 4218x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut (+ doba namáčení)

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g cizrny
  • 1 citron
  • 2 PL extra panenského olivového oleje
  • 2 ČJ soli
  • 1 PL cukru (nebo jiné sladidlo)
  • 2 PL teplé vody
  • bylinky (saturejka, oregano, majoránka, petrželka,...cokoli dobrého a zeleného)

Doporučená příloha

  • tofu, seitan, zeleninový salát, nebo stará dobrá flákota

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sladkokyselá cizrna

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz