Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sladké preclíky
Ačraj Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Dnes poprvé vyzkoušela, byla jsem zvědavá, jak chutnají, docela dobře.:-)
Postup
Listové těsto vyválíme - 36x25 cm Z ostatních ingrediencí těsto, na chvíli do lednice. Tmavé těsto vyválíme na 25x18 cm a položíme na polovinu listového těsta, prázdnou částí přikryjeme, vyválíme na 32x25 cm, rádýlkem 16 pásků - 2x25 cm, zakroutíme do spirály, vytvoříme preclík - na pečící papír, potřeme žloutkem a sypeme lupínky, upečeme dozlatova.
- 11.11.13 vloženo
- 3857x zobrazeno
Ingredience
- 225g listové těsto
- 125 g hl. mouka
- špetka prdopeče
- 25 g kakaa
- 75 g másla
- 1 ks bílek
- 80 g cukr mletý(práškový)
- 1 vanilkový
- Na potření: 1 ks žloutek + mléko
- Sypání: cukr práškový + mandl.lupínky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sladké preclíky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Tvar preclíků záleží na krajové zvyklosti…
U nás se preclíky dělají zrovna i ve tvaru věnečku, jarmarečník je pak prodává tak, že je má napíchané na tyčích a každý si sundá tolik, kolik si zaplatí
Znám i preclíky ve tvaru tyčinek, pak klasické „brýle“ nebo i jen ve tvaru podkovy…
Konkrétně když si vyžádáte preclík v naší vsi, dostanete z 90 % právě takové kolečko - chcete-li: věneček.
Zbylých 10 % vám nabídne ve tvaru tyčky půl napůl s „brýlemi“
U nás doma by to bylo tak nastejno, když už je peču, dělám od každého tvaru pár kousků, ať to není tak uniformované
Držela jsem se původního názvu, záleží na Tobě, jaký tvar těm preclíkům dáš,
jak je umotáš, 
ale my děláme preclíky takovéto,
i slané. 
Venčeky… a aké krásne!
Já je vyzkouším. Je čas začít zakládat na
sádlo, tedy zakládat… přidat k tomu starému nějaké nové! Zima na krku,
medvědi na pelech!
5066 příspěvků 12.11.13 18:21
Acraj, mas ich krasne..ale som si ista, pretoze mam na nose bryle jak lavore ze to nie su precliky!
Příspěvek upraven 12.11.13 v 18:22