Recept Sladká rajčatová zmrzlina

daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sladká rajčatová zmrzlina

Úvod

Obří rajčata, vyzrálá, sladká a šťavnatá můžeme použít i na výbornou zmrzlinu. Ozdobit ji můžeme např. proslazenými miniaturními rajčátky podle casinova receptu na Mostardu - https://www.labuznik.cz/recept/mostarda-ovocna-horcice/, zmatení chuťových pohárků je pak dokonalé :-)

Postup

Rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a s cukrem a mátou svaříme. Rozmixujeme, přecedíme a vychladíme. Smetanu vyšleháme dotuha, smícháme s rajčatovým protlakem, přidáme ochucený cukr, citronovou šťávu a sůl a prošleháme. Podle chuti dosladíme. Nalijeme do tvořítek a necháme zmrazit nebo připravíme ve strojku na zmrzlinu.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 31.08.15 vloženo
  • 3690x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min+příprava

Ingredience

  • 500g rajčat
  • 100g krupicového cukru
  • 2 snítky máty
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru s rumovou příchutí
  • lžička citronové šťávy
  • 250ml smetany ke šlehání
  • špetička soli.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 31.8.15 13:52

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Sladká rajčatová zmrzlina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sladká rajčatová zmrzlina

daduuja
1151 příspěvků 17.9.15 20:42

Taky jsem mívala takový strojek, je to jedno v čem, důležité je, že se sama našlehá, ztuhne a nemusí se vytahovat krabička z mrazáku a stále promíchávat :-)
Dělala jsem http://www.chute-sveta.cz/…va-zmrzlina/ a je úžasná, zkus jestli máte rádi čokoládovou :-)

sars
7 příspěvků 17.9.15 20:06

Namrazuji nádobu /Rohnson R-5000/, ale zatím s ní začínám a zkouším. Žádný zázrak to sice není, ale dá se to /chybí tam od výrobce jen ouško na vytahování mrazící nádobky z přístroje/. Pro dva nemá cenu kupovat přístroj. Ale kdyby nás bylo více, tak spíše koupím přístroj. Doteď jsem dělala nanuky a taky se to dalo. Myslím, že je jedno, jakým způsobem se udělá, dobrá zmrzlina vždycky bude chutnat v jakémkoliv tvaru, že?
:mavam:

daduuja
1151 příspěvků 17.9.15 13:18

Sars, dík, že chutnalo :-)

Máš strojek nebo namrazuješ nádobu?

sars
7 příspěvků 17.9.15 11:43
výborná zmrzlina

Použila jsem kupovaná rajčata co nejvíce zralá / skoro zázrak/. Je to výborná zmrzlina, není poznat chuť rajčete, je jemná, chuťově velmi příjemná. Švestkovou i rajčatovou od daduuja dávám mezi oblíbené recepty. Myslím, že základy zmrzlin jsou inspirativní pro použití i jiného ovoce, takže budu zkoušet. Další zmrzlina ze zeleného jablíčka od daduuja mě čeká.
:potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:
Díky.

Příspěvek upraven 19.09.15 v 11:44

jkom
19 příspěvků 6.9.15 15:07

Vapada to dobre - vim, ze nekde se rajcata jedla tradicne s cukrem, ostatne kecup je sladky, proc ne zmrzlina, zkusim to

daduuja
1151 příspěvků 1.9.15 13:19

@jolana nikdo neuhodl, jahodová, malinová, ale spíš podle barvy všichni hádali, když víš, že jsou to rajčata, tak náznak ucítíš :-) Byla moc dobrá a určitě ne naposled. Lilkovité jsou většinou neutrální, jak naslano, tak nasladko :-)

jolana
5068 příspěvků 1.9.15 12:02

Dando, len kukam co Top! vyvadzas…teeeda, carodejnice :potlesk: :kytka:… chutila?! ako chuti?!..uhadol by clovek ze je z rajcat?!..

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Houbová smaženice Houbová smaženice
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz