Recept Sladká rajčatová zmrzlina

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sladká rajčatová zmrzlina

Úvod

Obří rajčata, vyzrálá, sladká a šťavnatá můžeme použít i na výbornou zmrzlinu.
Ozdobit ji můžeme např. proslazenými miniaturními rajčátky podle casinova receptu na Mostardu - https://www.labuznik.cz/…cna-horcice/, zmatení chuťových pohárků je pak dokonalé :-)

Postup

Rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a s cukrem a mátou svaříme.
Rozmixujeme, přecedíme a vychladíme.

Smetanu vyšleháme dotuha, smícháme s rajčatovým protlakem, přidáme ochucený cukr, citronovou šťávu a sůl a prošleháme.
Podle chuti dosladíme.

Nalijeme do tvořítek a necháme zmrazit nebo připravíme ve strojku na zmrzlinu.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 31.08.15 vloženo
  • 2408x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min+příprava

Ingredience

  • 500g rajčat
  • 100g krupicového cukru
  • 2 snítky máty
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru s rumovou příchutí
  • lžička citronové šťávy
  • 250ml smetany ke šlehání
  • špetička soli.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 31.08.15 13:52

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Sladká rajčatová zmrzlina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
daduuja
1143 příspěvků 17.09.15 20:42

Taky jsem mívala takový strojek, je to jedno v čem, důležité je, že se sama našlehá, ztuhne a nemusí se vytahovat krabička z mrazáku a stále promíchávat :-)
Dělala jsem http://www.chute-sveta.cz/…va-zmrzlina/ a je úžasná, zkus jestli máte rádi čokoládovou :-)

sars
7 příspěvků 17.09.15 20:06

Namrazuji nádobu /Rohnson R-5000/, ale zatím s ní začínám a zkouším. Žádný zázrak to sice není, ale dá se to /chybí tam od výrobce jen ouško na vytahování mrazící nádobky z přístroje/. Pro dva nemá cenu kupovat přístroj. Ale kdyby nás bylo více, tak spíše koupím přístroj. Doteď jsem dělala nanuky a taky se to dalo. Myslím, že je jedno, jakým způsobem se udělá, dobrá zmrzlina vždycky bude chutnat v jakémkoliv tvaru, že?
:mavam:

daduuja
1143 příspěvků 17.09.15 13:18

Sars, dík, že chutnalo :-)

Máš strojek nebo namrazuješ nádobu?

sars
7 příspěvků 17.09.15 11:43
výborná zmrzlina

Použila jsem kupovaná rajčata co nejvíce zralá / skoro zázrak/. Je to výborná zmrzlina, není poznat chuť rajčete, je jemná, chuťově velmi příjemná. Švestkovou i rajčatovou od daduuja dávám mezi oblíbené recepty. Myslím, že základy zmrzlin jsou inspirativní pro použití i jiného ovoce, takže budu zkoušet. Další zmrzlina ze zeleného jablíčka od daduuja mě čeká.
:potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:
 Díky.

Příspěvek upraven 19.09.15 v 11:44

jkom
19 příspěvků 06.09.15 15:07

Vapada to dobre - vim, ze nekde se rajcata jedla tradicne s cukrem, ostatne kecup je sladky, proc ne zmrzlina, zkusim to

daduuja
1143 příspěvků 01.09.15 13:19

@jolana nikdo neuhodl, jahodová, malinová, ale spíš podle barvy všichni hádali, když víš, že jsou to rajčata, tak náznak ucítíš :-) Byla moc dobrá a určitě ne naposled. Lilkovité jsou většinou neutrální, jak naslano, tak nasladko :-)

jolana
5065 příspěvků 01.09.15 12:02

Dando, len kukam co Top! vyvadzas…teeeda, carodejnice :potlesk: :kytka:… chutila?! ako chuti?!..uhadol by clovek ze je z rajcat?!..

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz