Recept Sladká rajčatová zmrzlina

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sladká rajčatová zmrzlina

Úvod

Obří rajčata, vyzrálá, sladká a šťavnatá můžeme použít i na výbornou zmrzlinu.
Ozdobit ji můžeme např. proslazenými miniaturními rajčátky podle casinova receptu na Mostardu - https://www.labuznik.cz/…cna-horcice/, zmatení chuťových pohárků je pak dokonalé :-)

Postup

Rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a s cukrem a mátou svaříme.
Rozmixujeme, přecedíme a vychladíme.

Smetanu vyšleháme dotuha, smícháme s rajčatovým protlakem, přidáme ochucený cukr, citronovou šťávu a sůl a prošleháme.
Podle chuti dosladíme.

Nalijeme do tvořítek a necháme zmrazit nebo připravíme ve strojku na zmrzlinu.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 31.08.15 vloženo
  • 2346x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min+příprava

Ingredience

  • 500g rajčat
  • 100g krupicového cukru
  • 2 snítky máty
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru s rumovou příchutí
  • lžička citronové šťávy
  • 250ml smetany ke šlehání
  • špetička soli.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 31.08.15 13:52

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Sladká rajčatová zmrzlina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
daduuja
1140 příspěvků 17.09.15 20:42

Taky jsem mívala takový strojek, je to jedno v čem, důležité je, že se sama našlehá, ztuhne a nemusí se vytahovat krabička z mrazáku a stále promíchávat :-)
Dělala jsem http://www.chute-sveta.cz/…va-zmrzlina/ a je úžasná, zkus jestli máte rádi čokoládovou :-)

 
sars
7 příspěvků 17.09.15 20:06

Namrazuji nádobu /Rohnson R-5000/, ale zatím s ní začínám a zkouším. Žádný zázrak to sice není, ale dá se to /chybí tam od výrobce jen ouško na vytahování mrazící nádobky z přístroje/. Pro dva nemá cenu kupovat přístroj. Ale kdyby nás bylo více, tak spíše koupím přístroj. Doteď jsem dělala nanuky a taky se to dalo. Myslím, že je jedno, jakým způsobem se udělá, dobrá zmrzlina vždycky bude chutnat v jakémkoliv tvaru, že?
:mavam:

 
daduuja
1140 příspěvků 17.09.15 13:18

Sars, dík, že chutnalo :-)

Máš strojek nebo namrazuješ nádobu?

 
sars
7 příspěvků 17.09.15 11:43
výborná zmrzlina

Použila jsem kupovaná rajčata co nejvíce zralá / skoro zázrak/. Je to výborná zmrzlina, není poznat chuť rajčete, je jemná, chuťově velmi příjemná. Švestkovou i rajčatovou od daduuja dávám mezi oblíbené recepty. Myslím, že základy zmrzlin jsou inspirativní pro použití i jiného ovoce, takže budu zkoušet. Další zmrzlina ze zeleného jablíčka od daduuja mě čeká.
:potlesk: :potlesk: :potlesk: :potlesk:
 Díky.

Příspěvek upraven 19.09.15 v 11:44

 
jkom
19 příspěvků 06.09.15 15:07

Vapada to dobre - vim, ze nekde se rajcata jedla tradicne s cukrem, ostatne kecup je sladky, proc ne zmrzlina, zkusim to

 
daduuja
1140 příspěvků 01.09.15 13:19

@jolana nikdo neuhodl, jahodová, malinová, ale spíš podle barvy všichni hádali, když víš, že jsou to rajčata, tak náznak ucítíš :-) Byla moc dobrá a určitě ne naposled. Lilkovité jsou většinou neutrální, jak naslano, tak nasladko :-)

 
jolana
5065 příspěvků 01.09.15 12:02

Dando, len kukam co Top! vyvadzas…teeeda, carodejnice :potlesk: :kytka:… chutila?! ako chuti?!..uhadol by clovek ze je z rajcat?!..

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz