Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sladká rajčatová zmrzlina
daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Obří rajčata, vyzrálá, sladká a šťavnatá můžeme použít i na výbornou zmrzlinu. Ozdobit ji můžeme např. proslazenými miniaturními rajčátky podle casinova receptu na Mostardu - https://www.labuznik.cz/recept/mostarda-ovocna-horcice/, zmatení chuťových pohárků je pak dokonalé :-)
Postup
Rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a s cukrem a mátou svaříme. Rozmixujeme, přecedíme a vychladíme. Smetanu vyšleháme dotuha, smícháme s rajčatovým protlakem, přidáme ochucený cukr, citronovou šťávu a sůl a prošleháme. Podle chuti dosladíme. Nalijeme do tvořítek a necháme zmrazit nebo připravíme ve strojku na zmrzlinu.
Recept je z kategorií: Zmrzlina
- 31.08.15 vloženo
- 3164x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 min+příprava
Ingredience
- 500g rajčat
- 100g krupicového cukru
- 2 snítky máty
- 1/2 balíčku vanilkového cukru s rumovou příchutí
- lžička citronové šťávy
- 250ml smetany ke šlehání
- špetička soli.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sladká rajčatová zmrzlina
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Rebarborovo-pampelišková limča
Přečtěte si recept na Sladká rajčatová zmrzlina
1150 příspěvků 17.9.15 20:42
Taky jsem mívala takový strojek, je to jedno v čem, důležité je, že se sama našlehá, ztuhne a nemusí se vytahovat krabička z mrazáku a stále promíchávat
Dělala jsem http://www.chute-sveta.cz/…va-zmrzlina/ a je úžasná, zkus jestli máte rádi čokoládovou
7 příspěvků 17.9.15 20:06
Namrazuji nádobu /Rohnson R-5000/, ale zatím s ní začínám a zkouším. Žádný zázrak to sice není, ale dá se to /chybí tam od výrobce jen ouško na vytahování mrazící nádobky z přístroje/. Pro dva nemá cenu kupovat přístroj. Ale kdyby nás bylo více, tak spíše koupím přístroj. Doteď jsem dělala nanuky a taky se to dalo. Myslím, že je jedno, jakým způsobem se udělá, dobrá zmrzlina vždycky bude chutnat v jakémkoliv tvaru, že?
1150 příspěvků 17.9.15 13:18
Sars, dík, že chutnalo
Máš strojek nebo namrazuješ nádobu?
7 příspěvků 17.9.15 11:43
Použila jsem kupovaná rajčata co nejvíce zralá / skoro zázrak/. Je to výborná zmrzlina, není poznat chuť rajčete, je jemná, chuťově velmi příjemná. Švestkovou i rajčatovou od daduuja dávám mezi oblíbené recepty. Myslím, že základy zmrzlin jsou inspirativní pro použití i jiného ovoce, takže budu zkoušet. Další zmrzlina ze zeleného jablíčka od daduuja mě čeká.
Díky.
Příspěvek upraven 19.09.15 v 11:44
Vapada to dobre - vim, ze nekde se rajcata jedla tradicne s cukrem, ostatne kecup je sladky, proc ne zmrzlina, zkusim to
1150 příspěvků 1.9.15 13:19
@jolana nikdo neuhodl, jahodová, malinová, ale spíš podle barvy všichni hádali, když víš, že jsou to rajčata, tak náznak ucítíš
Byla moc dobrá a určitě ne naposled.
Lilkovité jsou většinou neutrální, jak naslano, tak nasladko 
5068 příspěvků 1.9.15 12:02
Dando, len kukam co Top! vyvadzas…teeeda, carodejnice
… chutila?! ako chuti?!..uhadol by clovek ze je
z rajcat?!..