Recept Sladká polévka s pěnou

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sladká polévka s pěnou

Úvod

Tento dezert pochází z jihu Jutského poloostrova.

Postup

Rozmíchejte bramborovou moucku/maizenu v 1 dl mléka. Zbytek mléka dejte do hrnce (ne aluminiového) spolu s podélne rozríznutým vanilkovým luskem. Privedte do varu a hned stáhnete z tepla. Do mléka vmíchejte bramborovou moucku/maizenu s mlékem, krátce povarte a stáhnete z tepla. Zloutky lehce naslehejte s cukrem, zaslehejte do nich trochu horkého ochuceného mléka a vse nalejte do hrnce. Zahrívejte ale polévka nesmí prijít do varu! Odstrante vanilkový lusk. Z bílku uslehejte pevný sníh a polovinu snehu vmíchejte do polévky. Polévku dejte do talíru, lzicí dejte do kazdé porce kopecky zbylého snehu a hned podávejte.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 19.01.10 vloženo
  • 2606x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 PL bramborové moucky nebo
  • 1 PL maizeny
  • 1 l mléka
  • ½ vanilkového lusku
  • 3 vajecné zloutky
  • 3 vajecné bílky
  • 150 g cukru (ca. 1 3/4 dl)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sladká polévka s pěnou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sladká polévka s pěnou

Frantiska
927 příspěvků 20.1.10 23:01
Re: Sladká polévka s pěnou.
Frantiska
927 příspěvků 20.1.10 22:57
Re: Sladká polévka s pěnou.
Wolfg
584 příspěvků 20.1.10 00:36
Re: Sladká polévka s pěnou.

V Čechách je tenhle mls znám pod názvem Ptačí mléko

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz