Recept Sladká polévka s pěnou

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sladká polévka s pěnou

Úvod

Tento dezert pochází z jihu Jutského poloostrova.

Postup

Rozmíchejte bramborovou moucku/maizenu v 1 dl mléka. Zbytek mléka dejte do hrnce (ne aluminiového) spolu s podélne rozríznutým vanilkovým luskem. Privedte do varu a hned stáhnete z tepla. Do mléka vmíchejte bramborovou moucku/maizenu s mlékem, krátce povarte a stáhnete z tepla. Zloutky lehce naslehejte s cukrem, zaslehejte do nich trochu horkého ochuceného mléka a vse nalejte do hrnce. Zahrívejte ale polévka nesmí prijít do varu! Odstrante vanilkový lusk. Z bílku uslehejte pevný sníh a polovinu snehu vmíchejte do polévky. Polévku dejte do talíru, lzicí dejte do kazdé porce kopecky zbylého snehu a hned podávejte.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 19.01.10 vloženo
  • 2269x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 PL bramborové moucky nebo
  • 1 PL maizeny
  • 1 l mléka
  • ½ vanilkového lusku
  • 3 vajecné zloutky
  • 3 vajecné bílky
  • 150 g cukru (ca. 1 3/4 dl)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sladká polévka s pěnou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Frantiska
927 příspěvků 20.01.10 23:01
Re: Sladká polévka s pěnou.
Frantiska
927 příspěvků 20.01.10 22:57
Re: Sladká polévka s pěnou.
Wolfg
584 příspěvků 20.01.10 00:36
Re: Sladká polévka s pěnou.

V Čechách je tenhle mls znám pod názvem Ptačí mléko

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz