Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sladká polévka s pěnou
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Tento dezert pochází z jihu Jutského poloostrova.
Postup
Rozmíchejte bramborovou moucku/maizenu v 1 dl mléka. Zbytek mléka dejte
do hrnce (ne aluminiového) spolu s podélne rozríznutým vanilkovým luskem.
Privedte do varu a hned stáhnete z tepla. Do mléka vmíchejte bramborovou
moucku/maizenu s mlékem, krátce povarte a stáhnete z tepla.
Zloutky lehce naslehejte s cukrem, zaslehejte do nich trochu horkého
ochuceného mléka a vse nalejte do hrnce. Zahrívejte ale polévka nesmí
prijít do varu! Odstrante vanilkový lusk.
Z bílku uslehejte pevný sníh a polovinu snehu vmíchejte do polévky.
Polévku dejte do talíru, lzicí dejte do kazdé porce kopecky zbylého snehu a
hned podávejte.
Recept je z kategorií: Dezerty
- 19.01.10 vloženo
- 2200x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 PL bramborové moucky nebo
- 1 PL maizeny
- 1 l mléka
- ½ vanilkového lusku
- 3 vajecné zloutky
- 3 vajecné bílky
- 150 g cukru (ca. 1 3/4 dl)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sladká polévka s pěnou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
Ptačí mléko
Ptačí mléko - vtáčie mlieko
583 příspěvků 20.01.10 00:36
V Čechách je tenhle mls znám pod názvem Ptačí mléko