Recept Sladká a pikantní semínka z dýně

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozehřát troubu na 120°C. Vyložit plech pečícím papírem a rozložit na něj semínka (z jedné dýně asi 1 hrnek). Péct je v troubě asi po 1 hodinu, sem tam je promíchat. Semínka musí být úplně suchá! Nechat vychladnout. V misce smíchat 3 lžíce cukru se solí, římským kmínem, zázvorem, skořicí a pepřem. Rozehřát olej na velké pánvi na vysokou teplotu, přidat semínka a 2 lžíce cukru a míchat asi po 45-60vteřin, až se cukr začne rozpouštět a semínka začnou karamelizovat. Přendat do misky s kořením a dobře promíchat. Nechat vystydnout a podávat, anebo dát do vzduchotěsné nádoby a uskladnit. Vydrží až jeden týden. P.S.: Celá dýně vydrží při pokojové teplotě až 1 měsíc.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 16.10.02 vloženo
  • 6835x zobrazeno

Ingredience

  • semínka z 1 dýně
  • 5 lžic cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky římského kmínu
  • 1/4 lřičky pomletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • špetka kayánského pepře
  • 1 1/2 lžíce slunečnicového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sladká a pikantní semínka z dýně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sladká a pikantní semínka z dýně

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sladká a pikantní semínka z dýně.

Děkuji za vyzkoušení receptu, který připrauji dost často z kupovaných Pepitos¨. Zase něco trochu jiného pro křoupaní :o)

Zdravím,

Celerka
35 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sladká a pikantní semínka z dýně.

Vyzkoušeno. Byla jsem překvapena, jak to bylo dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz