Recept Sladká a pikantní semínka z dýně

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát troubu na 120°C. Vyložit plech pečícím papírem a rozložit na něj semínka (z jedné dýně asi 1 hrnek). Péct je v troubě asi po 1 hodinu, sem tam je promíchat. Semínka musí být úplně suchá! Nechat vychladnout. V misce smíchat 3 lžíce cukru se solí, římským kmínem, zázvorem, skořicí a pepřem. Rozehřát olej na velké pánvi na vysokou teplotu, přidat semínka a 2 lžíce cukru a míchat asi po 45-60vteřin, až se cukr začne rozpouštět a semínka začnou karamelizovat. Přendat do misky s kořením a dobře promíchat. Nechat vystydnout a podávat, anebo dát do vzduchotěsné nádoby a uskladnit. Vydrží až jeden týden. P.S.: Celá dýně vydrží při pokojové teplotě až 1 měsíc.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 16.10.02 vloženo
  • 7484x zobrazeno

Ingredience

  • semínka z 1 dýně
  • 5 lžic cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky římského kmínu
  • 1/4 lřičky pomletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • špetka kayánského pepře
  • 1 1/2 lžíce slunečnicového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sladká a pikantní semínka z dýně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sladká a pikantní semínka z dýně

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sladká a pikantní semínka z dýně.

Děkuji za vyzkoušení receptu, který připrauji dost často z kupovaných Pepitos¨. Zase něco trochu jiného pro křoupaní :o)

Zdravím,

Celerka
35 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sladká a pikantní semínka z dýně.

Vyzkoušeno. Byla jsem překvapena, jak to bylo dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Karbanátky Karbanátky
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz